第一章 航空食品行業市場現狀分析 7
 
第一節 航空食品市場概述 7
 
一、航空食品的定義 7
 
二、航空食品的特性 8
 
三、航空食品的種類 9
 
四、航空餐誕生流程 9
 
第二節 中國航空食品市場現狀 10
 
一、中國民航旅客運輸現狀 10
 
二、中國航空食品行業發展 13
 
三、中國航空食品市場規模 15
 
第三節 中國航空食品行業存在的問題 16
 
一、行業組織發揮的作用不夠 16
 
二、航空餐存在浪費嚴重現象 16
 
三、航空餐面臨著高成本壓力 17
 
四、航空餐衛生質量有待提升 17
 
第四節 航空食品行業發展對策建議 18
 
一、航空食品衛生質量提升建議 18
 
二、航空食品企業品牌建設對策 21
 
三、航空食品企業成品控制建議 22
 
四、航空食品企業管理策略建議 23
 
第二章 中國航空食品行業市場競爭分析 24
 
第一節 航空食品行業競爭現狀分析 24
 
一、行業競爭激烈程度 24
 
二、行業競爭格局分析 24
 
三、中小企業競爭地位 25
 
第二節 航空食品行業競爭方式分析 25
 
一、成本競爭分析 25
 
二、價格競爭分析 26
 
三、質量競爭分析 26
 
第三節 航空食品行業國際競爭力分析 27
 
第三章 航空食品行業制造商分析 28
 
第一節 北京航空食品有限公司 28
 
一、企業基本情況分析 28
 
二、企業的產品與服務 28
 
三、企業主要經濟指標 29
 
四、企業經營效益分析 29
 
五、企業競爭優勢分析 30
 
第二節 上海東方航空食品有限公司 30
 
一、企業基本情況分析 30
 
二、企業的產品與服務 31
 
三、企業主要經濟指標 31
 
四、企業經營效益分析 31
 
五、企業競爭優勢分析 32
 
第三節 廣州南聯航空食品有限公司 32
 
一、企業基本情況分析 32
 
二、企業的產品與服務 33
 
三、企業主要經濟指標 33
 
四、企業經營效益分析 33
 
五、企業競爭優勢分析 34
 
第四節 北京新華空港航空食品有限公司 34
 
一、企業基本情況分析 34
 
二、企業的產品與服務 35
 
三、企業主要經濟指標 35
 
四、企業經營效益分析 35
 
第五節 西南航空食品有限公司 36
 
一、企業基本情況分析 36
 
二、企業的產品與服務 36
 
三、企業主要經濟指標 36
 
四、企業經營效益分析 37
 
五、企業競爭優勢分析 37
 
第六節 新疆航空食品有限責任公司 38
 
一、企業基本情況分析 38
 
二、企業的產品與服務 38
 
三、企業主要經濟指標 38
 
四、企業經營效益分析 39
 
五、企業競爭優勢分析 39
 
第七節 廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司 39
 
一、企業基本情況分析 39
 
二、企業的產品與服務 40
 
三、企業主要經濟指標 40
 
四、企業經營效益分析 40
 
五、企業競爭優勢分析 41
 
第八節 海南航空食品有限公司 42
 
一、企業基本情況分析 42
 
二、企業的產品與服務 42
 
三、企業主要經濟指標 42
 
四、企業經營效益分析 43
 
第九節 沈陽北方航空食品有限公司 43
 
一、企業基本情況分析 43
 
二、企業的產品與服務 43
 
三、企業主要經濟指標 43
 
四、企業經營效益分析 44
 
第十節 易食集團股份有限公司 44
 
一、企業基本情況分析 44
 
二、企業經營狀況分析 45
 
三、企業主要經濟指標 46
 
四、企業競爭優勢分析 47
 
第四章 2015-2021年中國航空食品行業發展預測 48
 
第一節 中國航空食品行業面臨的機遇與挑戰 48
 
一、航空食品行業面臨的機遇分析 48
 
二、航空食品行業面臨的挑戰分析 48
 
第二節 2015-2021年中國航空食品行業發展趨勢分析 50
 
一、標準化是航空食品發展新方向 50
 
二、航食服務將向個性化方向轉變 50
 
三、航空食品客戶開始多元化發展 50
 
第三節 2015-2021年中國航空食品行業發展預測 51
 
一、中國民航旅客運輸量預測 51
 
二、中國航空食品市場規模預測 51
 
第四節 2015-2021年中國航空食品行業投資策略 52
 
 
 
 
 
圖表目錄
 
圖表 1  航空食品示意圖 7
 
圖表 2  2009-2014年中國民航旅客運輸量變化趨勢圖 11
 
圖表 3  2009-2014年中國民航旅客運輸周轉量變化趨勢圖 11
 
圖表 4  2009-2014年中國機場旅客吞吐量變化趨勢圖 12
 
圖表 5  2014年中國旅客吞吐量超1000萬人次機場排名 12
 
圖表 6  2014年中國機場旅客吞吐量地區分布圖 13
 
圖表 7  2009-2014年中國航空食品行業銷售收入變化趨勢圖 16
 
圖表 8  中國主要航空食品企業及其收入情況 24
 
圖表 9  北京航空食品有限公司基本情況 28
 
圖表 10  2013-2015年北京航空食品有限公司收入及利潤情況 29
 
圖表 11  2013-2015年北京航空食品有限公司盈利能力指標 29
 
圖表 12  上海東方航空食品有限公司基本情況 30
 
圖表 13  2013-2015年上海東方航空食品有限公司收入及利潤情況 31
 
圖表 14  2013-2015年上海東方航空食品有限公司盈利能力指標 31
 
圖表 15  廣州南聯航空食品有限公司基本情況 32
 
圖表 16  2013-2015年廣州南聯航空食品有限公司收入及利潤情況 33
 
圖表 17  2013-2015年廣州南聯航空食品有限公司盈利能力指標 33
 
圖表 18  北京新華空港航空食品有限公司基本情況 34
 
圖表 19  2013-2015年北京新華空港航空食品有限公司收入及利潤情況 35
 
圖表 20  2013-2015年北京新華空港航空食品有限公司盈利能力指標 35
 
圖表 21  西南航空食品有限公司基本情況 36
 
圖表 22  2013-2015年西南航空食品有限公司收入及利潤情況 37
 
圖表 23  2013-2015年西南航空食品有限公司盈利能力指標 37
 
圖表 24  新疆航空食品有限責任公司基本情況 38
 
圖表 25  2013-2015年新疆航空食品有限責任公司收入及利潤情況 39
 
圖表 26  2013-2015年新疆航空食品有限責任公司盈利能力指標 39
 
圖表 27  廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司基本情況 40
 
圖表 28  2013-2015年廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司收入及利潤情況 40
 
圖表 29  2013-2015年廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司盈利能力指標 41
 
圖表 30  海南航空食品有限公司基本情況 42
 
圖表 31  2013-2015年海南航空食品有限公司收入及利潤情況 42
 
圖表 32  2013-2015年海南航空食品有限公司盈利能力指標 43
 
圖表 33  沈陽北方航空食品有限公司基本情況 43
 
圖表 34  2013-2015年沈陽北方航空食品有限公司收入及利潤情況 44
 
圖表 35  2013-2015年沈陽北方航空食品有限公司盈利能力指標 44
 
圖表 36  2013-2015年易食集團股份有限公司航空配餐銷售量及銷售收入情況 45
 
圖表 37  2014年易食集團股份有限公司分行業分產品情況表 45
 
圖表 38  2014年易食集團股份有限公司業務結構情況 46
 
圖表 39  2014年易食集團股份有限公司分地區情況表 46
 
圖表 40  2011-2014年易食集團股份有限公司資產與負債統計 46
 
圖表 41  2011-2014年易食集團股份有限公司收入與利潤統計 47
 
圖表 42  2015-2021年中國民航旅客運輸量預測趨勢圖 51
 
圖表 43  2015-2021年中國航空食品行業市場規模預測趨勢圖 52

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