中國冰激凌市場銷售格局及投資盈利預測報告2016-2021年
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第一部分 產業環境透視
 
第一章 中國冰激凌行業發展概述 1
 
第一節 冰激凌行業概述 1
 
一、冰激凌的定義 1
 
二、冰激凌的特點 2
 
三、應用 4
 
四、行業概況 7
 
第二節 冰激凌上下游產業鏈分析 9
 
一、產業鏈模型介紹 9
 
二、冰激凌行業產業鏈分析 12
 
第三節 冰激凌行業生命周期分析 12
 
一、行業生命周期概述 12
 
二、冰激凌行業所屬的生命周期 14
 
第四節 行業經濟指標分析 17
 
一、贏利性 17
 
二、附加值的提升空間 17
 
三、進入壁壘／退出機制 18
 
四、行業周期 19
 
第二章 2015年世界冰激凌市場運行形勢分析 20
 
第一節 2013-2015年全球冰激凌市場動態研究 20
 
一、全球冰激凌市場特征分析 20
 
二、全球冰激凌市場供需監測研究 21
 
三、全球冰激凌價格走勢分析 23
 
第二節 2013-2015年全球主要區域冰激凌市場運行形勢透析 24
 
一、亞洲 24
 
二、歐洲 24
 
三、北美地區 26
 
四、其它主要區域 28
 
第三節 2013-2015年全球主要國家冰激凌市場深度局勢分析 29
 
一、美國 29
 
二、日本 33
 
三、韓國 36
 
四、其他國家 39
 
第四節 2016-2021年全球冰激凌市場發展趨勢預測解析 39
 
第五節 2015年中國冰激凌行業發展回顧 44
 
第三章 2015年中國冰激凌產業發展環境分析 46
 
第一節 2015年中國宏觀經濟環境分析 46
 
一、GDP歷史變動軌跡分析 46
 
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 52
 
三、2016年中國宏觀經濟發展預測分析 55
 
第二節 冰激凌行業主管部門、行業監管體 57
 
第三節 中國冰激凌行業政策環境分析 57
 
一、冰激凌產業相關政策頒布狀況分析 57
 
 1、《冷飲食品衛生管理辦法》 57
 
 2、冰激凌行業QS認證強制標準 59
 
二、產業生產標準分析 61
 
第四節 2015年中國冰激凌產業社會環境發展分析 63
 
一、人口環境分析 63
 
二、教育環境分析 66
 
三、文化環境分析 69
 
四、生態環境分析 71
 
五、中國城鎮化率 76
 
六、居民的各種消費觀念和習慣 79
 
第五節 2015年中國冰激凌產業技術環境發展分析 80
 
第二部分 市場運行分析
 
第四章 2015年中國冰激凌產業運行情況 88
 
第一節 中國冰激凌行業發展狀況 88
 
一、冰激凌行業市場供給情況 88
 
二、冰激凌行業市場需求情況 89
 
三、冰激凌行業市場容量 90
 
第二節 中國冰激凌行業價格走勢分析 92
 
一、冰激凌行業價格影響因素分析 92
 
二、2015年冰激凌行業價格走勢回顧 95
 
三、2016-2021年冰激凌行業價格走勢預測 95
 
第三節 中國冰激凌行業技術發展分析 96
 
第四節 冰激凌行業未來發展趨勢預測 98
 
第五章 中國冰激凌市場發展分析 101
 
第一節 中國冰激凌行業競爭現狀 101
 
一、重點生產區域競爭力分析 101
 
二、市場銷售集中分布 101
 
第二節 中國冰激凌行業集中度分析 102
 
一、市場集中度 102
 
二、企業集中度 103
 
三、區域集中度 103
 
第三節 中國冰淇淋區域市場規模分析 105
 
一、東北地區市場規模分析 105
 
二、華北地區市場規模分析 109
 
三、華東地區市場規模分析 110
 
四、華中地區市場規模分析 111
 
五、華南地區市場規模分析 112
 
六、西部地區市場規模分析 113
 
第四節 冰激凌行業品牌現狀分析 113
 
第五節 中國冰激凌行業存在的問題 116
 
一、與國外的差異 116
 
二、發展制約因素 116
 
三、生存困境 117
 
第六節 中國冰激凌行業國際競爭力分析 119
 
一、生產要素 119
 
二、需求條件 121
 
三、支援與相關產業 122
 
四、企業戰略、結構與競爭狀態 123
 
五、政府的作用 125
 
第三部分 市場競爭格局
 
第六章 2015年中國冰激凌行業競爭情況 126
 
第一節 行業競爭結構分析 126
 
一、現有企業間競爭 126
 
二、潛在進入者分析 129
 
三、替代品威脅分析 131
 
四、供應商議價能力 133
 
五、客戶議價能力 135
 
第二節 冰激凌行業SWOT分析 137
 
一、優勢 137
 
二、劣勢 138
 
三、機會 140
 
四、威脅 146
 
第三節 中國冰激凌產品競爭力優勢分析 147
 
一、整體產品競爭力評價 147
 
二、產品競爭力評價結果分析 149
 
三、競爭優勢評價及構建建議 152
 
第七章 2013-2015年中國冰激凌所屬行業主要數據監測分析 155
 
第一節 2013-2015年中國冰激凌行業增長分析
 
一、企業數量增長分析 155
 
二、從業人數增長分析 156
 
三、資產規模增長分析 157
 
第二節 2015年中國冰淇淋行業結構分析 158
 
一、企業數量結構分析 158
 
 1、不同類型分析 158
 
 2、不同所有制分析 159
 
二、銷售收入結構分析 160
 
 1、不同類型分析 160
 
 2、不同所有制分析 161
 
第三節 2013-2015年中國冰淇淋行業產值分析 161
 
一、產成品增長分析 161
 
二、工業銷售產值分析 162
 
三、出口 交貨值分析 163
 
第四節 2013-2015年中國冰淇淋行業成本費用分析 163
 
一、銷售成本統計 163
 
二、費用統計 164
 
第五節 2013-2015年中國冰淇淋行業盈利能力分析 164
 
一、主要盈利指標分析 164
 
二、主要盈利能力指標分析 164
 
第八章 2013-2015年我國冰激凌上下游市場發展情況分析 167
 
第一節 冰激凌上游行業研究分析 167
 
一、2013-2015年中國冰激凌上游行業市場狀況分析 167
 
 1、香精香料 167
 
 2、奶粉 168
 
二、2013-2015年冰激凌上游行業供應情況分析 170
 
 1、香精香料 170
 
 2、奶粉 170
 
三、2015年中國冰激凌上游行業生產商情況 171
 
 1、香精香料 171
 
 2、奶粉 173
 
四、2016-2021年中國冰激凌上游行業發展趨勢分析 173
 
 1、香精香料 173
 
 2、奶粉 180
 
第二節 冰激凌行業下游行業分析 181
 
一、2013-2015年中國冰激凌下游行業市場分析 181
 
二、2013-2015年中國冰激凌下游行業需求情況分析 182
 
三、2013-2015年中國冰激凌下游行業主要需求商分析 182
 
四、2016-2021年中國冰激凌下游行業市場發展趨勢分析 183
 
第九章 2015年冰激凌行業重點生產企業分析 185
 
第一節 哈根達斯 185
 
一、企業概況 185
 
二、企業主要經濟指標分析 186
 
三、企業盈利能力分析 188
 
四、企業償債能力分析 188
 
五、企業運營能力分析 188
 
六、企業成長能力分析 189
 
第二節 DQ 189
 
一、企業概況 189
 
二、企業主要經濟指標分析 190
 
三、企業盈利能力分析 190
 
四、企業償債能力分析 191
 
五、企業運營能力分析 192
 
六、企業成長能力分析 194
 
第三節 和路雪 194
 
一、企業概況 194
 
二、企業主要經濟指標分析 195
 
三、企業盈利能力分析 196
 
四、企業償債能力分析 196
 
五、企業運營能力分析 197
 
六、企業成長能力分析 199
 
第四節 八喜 201
 
一、企業概況 201
 
二、企業主要經濟指標分析 201
 
三、企業盈利能力分析 201
 
四、企業償債能力分析 202
 
五、企業運營能力分析 203
 
六、企業成長能力分析 206
 
第五節 蒙牛 208
 
一、企業概況 208
 
二、企業主要經濟指標分析 209
 
三、企業盈利能力分析 209
 
四、企業償債能力分析 211
 
五、企業運營能力分析 212
 
六、企業成長能力分析 212
 
第六節 伊利 215
 
一、企業概況 215
 
二、企業主要經濟指標分析 216
 
三、企業盈利能力分析 218
 
四、企業償債能力分析 220
 
五、企業運營能力分析 220
 
六、企業成長能力分析 221
 
第七節 雀巢冰淇淋 221
 
一、企業概況 221
 
二、企業主要經濟指標分析 222
 
三、企業盈利能力分析 223
 
四、企業償債能力分析 224
 
五、企業運營能力分析 225
 
六、企業成長能力分析 226
 
第八節 廣東美怡樂食品有限公司 226
 
一、企業概況 226
 
二、企業主要經濟指標分析 227
 
三、企業盈利能力分析 228
 
四、企業償債能力分析 228
 
五、企業運營能力分析 229
 
六、企業成長能力分析 229
 
第九節 明治乳業 230
 
一、企業概況 230
 
二、企業主要經濟指標分析 230
 
三、企業盈利能力分析 231
 
四、企業償債能力分析 231
 
五、企業運營能力分析 232
 
六、企業成長能力分析 232
 
第十節 沈陽德氏企業集團有限公司 232
 
一、企業概況 232
 
二、企業主要經濟指標分析 233
 
三、企業盈利能力分析 233
 
四、企業償債能力分析 233
 
五、企業運營能力分析 233
 
六、企業成長能力分析 234
 
第四部分 行業前景展望
 
第十章 2016-2021年冰激凌行業發展預測 235
 
第一節 2016-2021年中國冰激凌行業未來發展前景分析 235
 
一、2016-2021年中國冰激凌市場發展環境分析 235
 
二、2016-2021年中國冰激凌行業市場規模預測 236
 
三、2016-2021年中國冰激凌行業市場發展趨勢分析 238
 
第二節 2016-2021年中國冰激凌行業市場供需預測 240
 
一、2016-2021年中國冰激凌行業供給預測 240
 
二、2016-2021年中國冰激凌市場需求預測 241
 
三、冰激凌行業銷售規模預測分析 242
 
第三節 2016-2021年中國冰激凌行業盈利走勢預測 242
 
一、2016-2021年中國冰淇淋行業盈利模式 242
 
二、2016-2021年中國冰淇淋行業盈利因素 251
 
第十一章 2016-2021年中國冰激凌行業投資風險與營銷分析 252
 
第一節 2016-2021年冰激凌行業進入壁壘分析 252
 
第二節 2016-2021年中國冰激凌行業投資環境分析 252
 
一、2016-2021年中國冰淇淋行業最新投資動向 252
 
二、2016-2021年中國冰淇淋行業投資機會分析 253
 
三、2016-2021年中國冰淇淋行業并購分析 255
 
四、2016-2021年中國冰淇淋行業主要投資建議 259
 
第三節 中國冰激凌行業投資風險 261
 
一、政策風險 261
 
二、技術風險 263
 
三、競爭風險 265
 
四、原材料風險 266
 
五、其他風險 266
 
第四節 中國冰激凌行業營銷分析 267
 
一、渠道構成 267
 
二、銷售貢獻比率 268
 
三、覆蓋率 268
 
四、銷售渠道效果 269
 
五、價值流程結構 271
 
第五節 2013-2015年中國冰激凌網絡營銷分析 273
 
第六節 2013-2015年中國冰激凌市場營銷策略分析 274
 
一、產品策略 274
 
二、價格策略 274
 
三、渠道策略 276
 
四、促銷策略 277
 
第五部分 戰略研究分析
 
第十二章 2016-2021年中國冰激凌行業發展策略及投資建議 280
 
第一節 冰激凌行業市場的重點客戶戰略實施 280
 
一、實施重點客戶戰略的必要性 280
 
二、合理確立重點客戶 281
 
三、對重點客戶的營銷策略 282
 
四、強化重點客戶的管理 283
 
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 285
 
第二節 2016-2021年中國冰激凌行業品牌投資策略 286
 
一、冰激凌品牌的重要性 286
 
二、冰激凌實施品牌戰略的意義 287
 
三、冰激凌企業品牌的現狀分析 288
 
四、我國冰激凌企業的品牌戰略 289
 
五、冰激凌品牌戰略管理的策略 291
 
第三節 投資建議 295
 
一、重點投資區域建議 295
 
二、重點投資產品建議 295
 
 
 
圖表目錄
 
圖表：行業生命周期圖 13
 
圖表：2013-2015年規模以上國內生產總值增速 46
 
圖表：2015年各月份其他指標環比數據表 47
 
圖表：2013-2015年規模以上工業增加值增速（月度同比） 48
 
圖表：2013-2015年社會消費品零售總額名義增速（月度同比） 49
 
圖表：2013-2015年居民消費價格總額名義增速（月度同比） 50
 
圖表：2015年按收入來源分的全國居民人均可支配收入及占比 51
 
圖表：2015年固定資產投資到位資金情況 53
 
圖表：2015年末人口數及其構成 64
 
圖表：2010-2015年城鎮新增就業人數 64
 
圖表：2010-2015年農村居民人均純收入 65
 
圖表：2010-2015年城鎮居民人均可支配收入 66
 
圖表：2010-2015年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數 67
 
圖表：2010-2015年研究與試驗發展（R&D）經費支出 68
 
圖表：2010-2015年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數 69
 
圖表：2010-2015年研究與試驗發展（R&D）經費支出 70
 
圖表：2013-2015年我國冰淇淋生產規模及增長分析 88
 
圖表：2013-2015年我國冰淇淋需求及增長分析 89
 
圖表：2013-2015年我國冰淇淋市場規模及增長分析 90
 
圖表：2015年我國冰淇淋市場結構分析 103
 
圖表：2013-2015年我國東北地區冰淇淋市場規模分析 105
 
圖表：2013-2015年我國華北地區冰淇淋市場規模分析 109
 
圖表：2013-2015年我國華東地區冰淇淋市場規模分析 110
 
圖表：2013-2015年我國華中地區冰淇淋市場規模分析 111
 
圖表：2013-2015年我國華南地區冰淇淋市場規模分析 112
 
圖表：2013-2015年我國西部地區冰淇淋市場規模分析 113
 
圖表：冰淇淋行業SWOT分析 137
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業企業數量增長 155
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業從業人數增長 156
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業資產規模增長增長 157
 
圖表：2015年中國冰淇淋行業不同類型企業數量結構分析 158
 
圖表：2015年中國冰淇淋行業不同所有制企業數量分析 159
 
圖表：2015年中國冰淇淋行業不同類型企業銷售收入結構分析 160
 
圖表：2015年中國冰淇淋行業不同所有制企業銷售收入結構分析 161
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業銷售規模增長 162
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業銷售成本分析 163
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業費用分析 164
 
圖表：2013-2015年中國冰淇淋行業利潤總額分析 165
 
圖表：2013-2015年香精香料行業市場規模及增速 167
 
圖表：2013-2015年香精香料行業生產總量及增速 170
 
圖表：2012-2015年蒙牛乳業（集團）股份有限公司主要指標分析 210
 
圖表：2012-2015年蒙牛乳業（集團）股份有限公司資產負債表分析 210
 
圖表：2012-2015年蒙牛乳業（集團）股份有限公司利潤表分析 211
 
圖表：2012-2015年蒙牛乳業（集團）股份有限公司現金流量表分析 211
 
圖表：2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營構成分析 216
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司每股指標分析 217
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司財務風險分析 217
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤表 217
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司現金流量表 218
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利能力分析 218
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利質量分析 218
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資產負債表 220
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司運營能力分析 220
 
圖表：2013-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司成長能力分析 221
 
圖表：雀巢冰淇淋產品分析 222
 
圖表：2016-2021年我國冰淇淋市場規模及增長預測 236
 
圖表：中國冰淇淋產業有四大發展趨勢 238
 
圖表：2016-2021年我國冰淇淋產量及增長預測 240
 
圖表：2016-2021年我國冰淇淋需求及增長預測 241
 
圖表：2016-2021年我國冰淇淋市場規模及增長預測 242
 
圖表：四種基本的品牌戰略 294