“大城市里的小鍋，于喧囂的鬧市僻一隅靜地，讓忙碌的身心可以得到片刻的休閑，靜享舌尖上的美味"這便是大城小鍋所堅持的理念也是所有回轉火鍋店老板的心之所愿，與傳統火鍋的熱鬧火辣不同，回轉火鍋更加注重的是食品衛生、環境舒適。大城小鍋天目山路店及萊蒙都會店采用的都是新瀚生（原信日東上）xr304回轉火鍋設備xr304回轉火鍋設備主要用于回轉火鍋店，日本料理、韓國料理、西餐廳及自助餐廳等等，速度為0-5米/分鐘可調節，鏈板為特制月牙形不銹鋼鏈板，其設備安裝后，業主可根據自身情況可進行裝修，客人用餐臺面可用大理石或實木裝修，設備還可根據業主餐廳布置的要求，來做不同形狀，其價格合理,外觀精美,無噪音等特點�；疱伨�，旋轉壽司線，旋轉火鍋線結構概要

本機由下列三大部分構成：臺架裝置、動力裝置、輸送帶。  

本機主要采用304不銹鋼材質和工程塑料等美觀、耐用、衛生的材料制造而成。