選購鮮肉冷藏柜銷售時首先考察的幾個方面
1.鮮肉冷藏柜銷售的性能
  劣質低價的鮮肉冷藏柜銷售，風幕柜的性能差，具體表現在以下三個方面：
A：制冷溫度高。其工作溫度標志混亂難識，有的標0度，用戶實際反映夏季該鮮肉冷藏柜銷售柜溫約在8度～12度之間。這對需要恒定低溫環境的食品保藏帶來了一定的安全隱患。
B：制冷功率小。其匹配的機組的功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市鮮肉冷藏柜銷售匹配為1/2HP壓縮機，而低價四門超市鮮肉冷藏柜銷售所配的壓縮機為1/3或3/8HP。
C：制冷速度慢。因為這些低價的超市鮮肉冷藏柜銷售的壓縮機功率小，所以會導致與其系統相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機的功率和風量、蒸發器的面積等都隨之減小。就是制冷量小，因此制冷速度變得緩慢，這樣的風幕柜，超市鮮肉冷藏柜銷售如果只是在冬、春、秋季使用，或者只是在北方地區使用，還能勉強使用。反之這種風幕柜因為夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉量大，而導致鮮肉冷藏柜銷售的整體溫度降不下來，所儲藏食品的衛生安全也就得不到應有的保障。
2.鮮肉冷藏柜銷售的使用壽命
  特別需要說明的是，劣質低價風幕柜，超市鮮肉冷藏柜銷售的內藏式蒸發管就是用復合管表面鍍了一層銅他們卻敢說用的也是銅管。低價鮮肉冷藏柜銷售采用的壓縮機是家用型屬于低啟動力矩類，不適用于商用鮮肉冷藏柜銷售的反復開門、頻繁啟動的要求，壓縮機需要反復啟動好幾次才能運轉起來。由于家用型的壓縮機功率較小，并且鮮肉冷藏柜銷售會在氣溫高的季節整天運轉不停機，壓縮機損耗極大。廠家這種以家用型代替商用型壓縮機的做法，極大的損害了顧客應有的利益。從結構上看，劣質低價的超市鮮肉冷藏柜銷售柜體無整體鋼架結構。一臺六門柜是由一臺二門柜加上一臺四門柜拼合而成。門框是在柜體發泡后再拼裝上去的，這樣的鮮肉冷藏柜銷售很難承受多次搬動。門框更是用不了多少年就會自動脫落，并且難以修復。從材質上看，劣質低價風幕柜，超市鮮肉冷藏柜銷售柜體的選材是什么材料便宜就用什么，并且不銹鋼的改換不銹鐵或者鋁板，銅管改換成鋁管或者復合鋼管，ABS工程塑料也改成普通的塑料。鮮肉冷藏柜銷售的材質經這樣由厚變薄、由銅變鐵，其性能和使用的年限縮短也就合情合理了。
3.鮮肉冷藏柜銷售的使用支出
  更為惡劣的是，這些低價風幕柜在發泡前會將磚、石和大量的廢硬泡填充進去，表面倒上一層發泡料蒙騙欺騙消費者。這樣的保溫層，基本上不會起保溫效果。用這樣的超市鮮肉冷藏柜銷售意味著比相同柜溫的優質鮮肉冷藏柜銷售每天多耗用2－－-3度電，2～4年就將購買的差價浪費回來，其后就越用越虧。劣質超市冷藏柜雖然購買時省錢，但是在長年的使用中卻不斷地在其他地方多花錢。首先，鮮肉冷藏柜銷售因其長時間連續使用，電費就是一大支出。而耗電量的大小就鮮肉冷藏柜銷售性能方面來說主要反映在鮮肉冷藏柜銷售的保溫性能上。要想達到很好的保溫性能，除了要保證保溫層厚度，還要降低鮮肉冷藏柜銷售保溫層的導熱系數。只有采用控制精度較高的高壓發泡機才能滿足這一要求。因為高壓發泡機和高壓發泡夾具的投資大、技術要求復雜，所以低價風幕柜廠家都是手工發自由泡，所以保溫層的導熱系數要比高壓保溫層導熱系數大很多。