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            魚缸過濾器:海鮮養殖標準
            發布者:廣州金田瑞麟凈化設備制造有限公司  發布時間:2013-03-24 21:48:10  訪問次數:313

            魚缸過濾器:海鮮養殖標準

            一、海鮮養殖分類和鹽度、溫度、等標準。

            名稱

            鹽度

            溫度

            養殖周期

            海綿清洗周期

            養殖方法

            澳洲龍蝦、龍蝦仔、
            珍寶蟹、面包蟹、花
            龍、紅龍

            1.020°-
            1.023°

            16°-18°

            7天-15天

            10天清洗魚缸過濾器,
            一個月清洗過濾

            定期喂食,尤其是在長期銷售
            不出去的時候

            東星斑、青石斑、老
            虎斑、加吉魚、金昌
            魚、多寶魚、小青斑
            活鮑魚

            1.018°

            18°

            3天-5天

            3天清洗魚缸過濾器
            一個月清洗過濾

            斑類對水質要求很高,清澈無污染,并做到一周殺菌(100公斤
            2-3蓋殺菌水)

            基圍蝦、白蝦、
            皮皮蝦

            1.016°-
            1.018°

            16°-18°

            1天-3天

            2天清洗魚缸過濾器,
            一個月大清洗

            由于蝦類極易使水質變壞,發現
            有快要死亡的,快速撈出。

            青蛤、蟶子、毛蛤、
            花蛤、芒果貝、赤貝
            小紅貝、扇貝、生蠔
            帶子、小海螺

            1.014°-
            1.016°

            10°-
            14°

            3天-5天

            2天清洗魚缸過濾器,
            一個月大清洗

            水溫14°,勤檢查,死亡貝類
            立即扔垃圾桶,如有活度不好
            的立即與前廳銷售人員溝通或
            匯報廚師長

            桂魚、鱸魚
            鱘龍魚、虹鱒魚

            適量加
            點鹽

            15°-
            18°

            夏天2-3天
            冬天10-20天

            3天清洗魚缸過濾器
            一個月清洗過濾

            每周殺菌一次,100公斤水滴
            2-3蓋殺菌水

            草魚 胖頭 鰱魚 黑魚

            不加鹽

            15°-18°

            10天-15天

            3天清洗魚缸過濾器
            一周清洗過濾石
            子一次

            一次清洗過濾棉,由于草魚特別容易使水混濁,所以每周要定時清洗。

            二、海鮮池海鮮保持一天的周轉使用量,并做好新舊使用循環。

            三、海鮮員隨時檢查、挑選死亡的海鮮,蟹、貝、蛙、無鱗魚等

            后堅決不能使用,做好詳細記錄,交廚師長處理,每月報損。

            四、 海鮮池的水質必須達到清澈透亮,嚴格按一層棉、一層活性炭和珊湖礁、再加一層棉的順序清理過濾保持好周邊的衛生清潔。

            五、每一組循環過濾都必須配備溫度計,按規定溫度控制。

            六、海鮮員必須具備了解各種海鮮的產地、價格和營養的知識。

            七、海鮮養殖員必須懂得每一種海鮮的做法和最佳食用方法。

            八、如遇顧客在海鮮池觀看,海鮮員必須主動問詢,具備銷售意識。

            九、海鮮員必須保持個人的形象衛生,做到穿戴整齊,整潔。

            文章來源:http://www.klcfilter.com/  黃貞民-13570963007

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