魚缸過濾器:海鮮養殖標準
一、海鮮養殖分類和鹽度、溫度、等標準。
名稱 |
鹽度 |
溫度 |
養殖周期 |
海綿清洗周期 |
養殖方法 |
澳洲龍蝦、龍蝦仔、 |
1.020°- |
16°-18° |
7天-15天 |
10天清洗魚缸過濾器, |
定期喂食,尤其是在長期銷售 |
東星斑、青石斑、老 |
1.018° |
18° |
3天-5天 |
3天清洗魚缸過濾器 |
斑類對水質要求很高,清澈無污染,并做到一周殺菌(100公斤 |
基圍蝦、白蝦、 |
1.016°- |
16°-18° |
1天-3天 |
2天清洗魚缸過濾器, |
由于蝦類極易使水質變壞,發現 |
青蛤、蟶子、毛蛤、 |
1.014°- |
10°- |
3天-5天 |
2天清洗魚缸過濾器, |
水溫14°,勤檢查,死亡貝類 |
桂魚、鱸魚 |
適量加 |
15°- |
夏天2-3天 |
3天清洗魚缸過濾器 |
每周殺菌一次,100公斤水滴 |
草魚 胖頭 鰱魚 黑魚 |
不加鹽 |
15°-18° |
10天-15天 |
3天清洗魚缸過濾器 |
一次清洗過濾棉,由于草魚特別容易使水混濁,所以每周要定時清洗。 |
二、海鮮池海鮮保持一天的周轉使用量,并做好新舊使用循環。
三、海鮮員隨時檢查、挑選死亡的海鮮,蟹、貝、蛙、無鱗魚等
后堅決不能使用,做好詳細記錄,交廚師長處理,每月報損。
四、 海鮮池的水質必須達到清澈透亮,嚴格按一層棉、一層活性炭和珊湖礁、再加一層棉的順序清理過濾保持好周邊的衛生清潔。
五、每一組循環過濾都必須配備溫度計,按規定溫度控制。
六、海鮮員必須具備了解各種海鮮的產地、價格和營養的知識。
七、海鮮養殖員必須懂得每一種海鮮的做法和最佳食用方法。
八、如遇顧客在海鮮池觀看,海鮮員必須主動問詢,具備銷售意識。
九、海鮮員必須保持個人的形象衛生,做到穿戴整齊,整潔。
文章來源:http://www.klcfilter.com/ 黃貞民-13570963007