產品簡介:肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這一流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水,已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。性能特點:整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調速功能(蒸煮速度、水流速度均可調)操作簡單全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。技術參數:型號XRL-8功率(kw)3.12生產能力(T/con)12-14T電源(V/Hz)380V/50Hz外形尺寸(mm)15700×900×1090調速方式變頻無級調速肉丸機適配數量8臺
型號: YC-24電源(V):220功率(kw):1.5電機轉速(r/min):2900產量(kg/h):410重量(kg):55外形尺寸(mm):350*450*820◆ 高速肉丸打漿機選用不銹鋼,3分鐘出漿,生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是潮州肉丸的專用打漿機!艨赏瓿纱蛉狻⑴淞、攪拌成漿,比手工的打漿更精細,所產肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白
產品參數:
型號: HN-30包心肉丸機
電源:220v/380v50hz
功率:1100w
產量:140-420個/min
丸子直徑:20-34mm
重量:200kg
外形尺寸:
680*550*1400mm
產品簡介:
1、該機模擬人工用匙子成型的原理,專業設計制造而成,生產出來的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點
2、只要把肉漿及包心料放入料斗內,開機2-3分鐘即可自動制成包心肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
3、該機采用不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合國家食品衛生標準
4、制品直徑20mm到34mm、餡料多少、生產速度,均能自動調節,最高產量可達140-420個每分鐘,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
5、該機產出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更全衛生。
6、可以制作各種口味的包心肉丸、包心魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎上大降低了生產成本。
7、自動結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、、清洗方便。
成型丸子機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。肉丸生產線的主要設備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。
肉丸機是公司根據肉丸生產的需要研制生產的。自動成型肉丸機采用不銹鋼材質,具有美觀大方,堅固耐用,操作 方便、高效節能等特點。自動成型肉所產肉丸、魚丸彈韌性好,色澤潔白,口感爽脆、,清淡低脂,深受用戶歡迎。自動成型肉丸機使用照明電,1-2人可操作,每分鐘可生產肉丸200粒左右(配有大中小模頭三套可選用)。本機產出丸子圓度好、外表光滑等優點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更全衛生。肉丸機可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換。產量每分鐘200/粒左右說明:肉丸直徑可由最小45mm至最大65mm任意更換技術參數:功率:1.87KW外型尺1350*525*1600(mm)產量:30-40粒/min
全自動肉丸機 肉丸成型機肉丸設備丸子機、肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等我公司具備強大的食品機械生產基地,可免費提供培訓,實習相關食品生產技術。技術參數:型號:SZ-604肉丸機電源:220v50Hz功率:1.1KW產量:200-300kg/H丸子直徑:14-30mm丸子重量:8-25克/個重量:80kg外形尺寸:600*400*1400mm全自動肉丸機(肉丸成型機、肉丸設備)產品簡介:1、該機模擬人工用匙子成型的原理,專業設計制造而成,生產的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點2、只要把肉漿放入料斗內,開機2-3分鐘即可自動制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。3、該機采用不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合國家食品衛生標準4、制品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度,均能自動調節,最高產量可達200-300kg/h,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。5、該機產出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更全衛生。6、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎上大降低了生產成本。7、自動結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、、清洗方便。