炒貨機又稱炒咖啡豆機、炒栗子機、炒花生機、炒瓜子機、炒核桃機、炒芝麻機、炒大豆機、炒米機、炒榛子機、炒松子機、炒開心果機。該機適合所有炒貨、品原料加工，營養辦好原料加工，中藥店材原料加工，調味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。國科機械生產的炒貨機有碳加熱、燃氣加熱和電加熱三種加熱方式。該機性能穩定，采用全封閉皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，全，衛生，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動自動出料分離。十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創業的好幫手。炒貨機的優點1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒200公斤比老式炒貨機少用燃氣4，9公斤。炒用半年，節省下的燃氣費用又可購一臺炒貨機，節能（省錢）效果好。2、由于滾筒內相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒貨出品率1.2-2個百分點，增加了利潤，提高了經濟效益。3、滾筒在不停地旋轉，使板栗上下左右前后全方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象，且炒貨色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。4、出入鍋方便，按上下正轉開關入鍋炒制，按下反轉開關就可自動出國篩分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。

立式單頭炒板栗機(Electric 1-Boiler Chestnut Roaster)型號(Model):EB-460規格(Size):490x680x1330mm炒鍋的尺寸(直徑36CMX高度20CM)功率(Power):3KW電壓(Volts):220V重量：46kg立式單頭炒板栗機的特點： 采用不銹鋼材料，配腳輪，移動方便，圓弧結構，造形美觀；高強度耐熱玻璃，透視性強、耐用、具用良好的展示效果；超大容量盆，每次可炒20L/缸；裝有油煙排風扇，凈周圍空氣，具有環保功能；采用紅外線保溫燈，增強板展示效果，溫控功能，更節能。

炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前最理想最先進的炒貨設備。炒貨機優點1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4，9公斤。炒用半年，節省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機，節能（省錢）效果好。2、板栗在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個百分點，增加了利潤，提高了經濟效益。3、滾筒在不停地旋轉，使板栗上下左右前后全方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。4、出入鍋方便，按上下正轉開關入鍋炒制，按下反轉開關就可自動出鍋篩分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。炒貨機用途適合所有炒貨、品原料加工，營養辦好原料加工，中藥店材原料加工，調味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。國科機械教你如何保養炒貨機1、上班前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應加機油。2、每班停機時關掉空氣開關，如長期不用，在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘，保持筒鍋內有油，確保筒內不生銹。3、如發現篩網破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網即可。4、長期不使用，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內的油烤干后加熱。5、升溫時必須轉動機器，關閉電爐，機器還需轉動5～8分鐘。注：煤加熱的（每班停機后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開機前爐內不得有火）。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉動5～8分鐘。

滾筒炒鍋技術參數與價格每次裝重量 內皮厚 外皮厚 功率15公斤4(mm)1(mm) 0.55kw30公斤 4(mm)1(mm) 0.75kw40公斤 5(mm)1.5(mm)1.1kw70公斤 5(mm) 1.5(mm) 2.2kw花生油制作方法：1.篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%。2.碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好。3.蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好后要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上。4.裝垛：蒸好后的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可采用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好后要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。5.頭道壓榨：人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好后要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，并用彎刀刮去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。6.粉碎壓坯：將刮去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。7.二次壓榨：操作均同前述。8.兩次壓榨所得的毛油合并過濾，濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復進行壓榨。產品特點：花生油由20%飽和脂肪和80%的不飽和脂肪所組成，其中主要是油、油和棕櫚，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優質的烹調用油。

本公司專業生產花生炒鍋機、榨油機炒鍋、瓜子炒料機、芝麻炒鍋機、多功能炒貨機、花生瓜子炒料機、干果炒貨機、滾筒炒貨機、多功能炒貨機、板栗炒貨機、菜籽炒鍋、花生炒鍋機、炒辣椒機、炒芝麻滾筒炒鍋、滾筒炒鍋機、葵花籽炒籽機、油料炒籽機械、全自動滾筒炒鍋、油菜籽炒鍋、炒籽鍋、圓筒炒鍋等。封閉式滾筒炒籽機簡稱炒鍋：是榨油工藝配置中的優選輔機。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油工藝技術選用什么樣的炒籽機更為關鍵；封閉式炒籽機是利用油 料自身的水分產生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟植物纖維素，阻止油料部分高溫碳，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質更清亮，可對同等原料同溫度控 制，炒料時間長也不會擔心油料炒糊現象，降低了炒籽技術的硬程度，滾筒炒籽機是封閉式炒鍋，操作簡單方便人人都是榨油行家。1、本機性能穩定結構緊湊布局合理、堅固耐用，采用皮帶傳動；功耗低效率高，全衛生，配腳輪，移動操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動自動出炒貨，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，2、方便，投資成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽機，有一個傾斜的滾筒，滾筒內有一環形通道，對內筒加熱，內筒中設置有炒板，原料連續加入內筒中，隨著著滾筒的轉動，原料一邊被炒板攪動，一邊被推動沿滾筒滑向出料口，該設備焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味質量均與小磨香油相當，3、本機采用了先進的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉，使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，不會出現粘鍋現象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便，只需按動正反轉開關，電機既帶動滾筒反轉，炒貨就會自動出鍋，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。4、本機適合加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松子、核桃、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；適合商場、超市食品專賣店等；占地小、干凈環保、無污染，一機多用，具有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前最理想最先進的炒貨設備。型號滾筒最大直徑（mm）每鍋炒料（kg）產量（kg/h）配備動力（kw）外型尺寸（mm）NJ-1520015450.551200*500*1100型號滾筒最大直徑（mm）每鍋炒料（kg）產量（kg/h）配備動力（kw）外型尺寸（mm）NJ-15 200 15 45 0.551200*500*1100NJ-30 500 30 90 0.751400*600*1200NJ-50 600 50 150 1.11600*800*1400NJ-100 800 100 300 1.51800*1100*1600NJ-200 1000 200 500 1.52200*1350*1600NJ-500 1350 500 1200 33600*1650*1850NJ-1000 1500 1000 2000 34500*1850*2100NJ-5000 1500 5000 8000 5.58030*2100*2200