山東羥甲基甘氨酸鈉生產廠家現貨
羥甲基甘氨酸鈉外觀為白色粉末或無色和淺黃色透明液體,略帶特征性氣味色度。羥甲基甘氨酸鈉是一種高效、廣譜防腐劑,能夠有效抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌及霉菌。羥甲基甘氨酸鈉為50%羥甲基甘氨酸鈉水溶液,可用于香波、冷燙劑、染發劑、調理劑、香皂、洗發膏等堿性 洗滌劑。一般添加量為0.2~0.6%。
羥甲基甘氨酸鈉在ph值3~12的溶液中仍十分穩定,因此可用于強堿性 洗滌用品。
羥甲基甘氨酸鈉的范圍及用量:我國《食品添加劑使用衛生標準》(gb2760―1996)中規定:用于冰淇淋,最大添加量為0.3g/kg;果凍,2.5 g/kg;方便面、面條,0.2 g/kg;固體飲料,0.5 g/kg;果醬,1.0 g/kg。
fao/who規定:羥甲基甘氨酸鈉可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 fao/who;罐裝胡蘿卜(產品含有奶油或其他油脂)、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品,20 g/kg;罐裝鮐魚和竹莢魚,60 g/kg(僅用于填料);速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹),以gmp為限。