3、節省炸油，利于環保 本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。 產品簡介： 油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。
產品特性： 款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快 產品簡介： 電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。也是作為現做現賣的最理想的食品加工設備。 應用范圍： 電炸鍋是現代人們生活中的廚房必備廚具。
性能與特點 編輯 炸雞爐，分電熱、燃氣、電/氣兩用三種型號，炸雞爐整體采用不銹鋼使用精制而成 具有電子定位，自動控溫，自動控氣排氣，超壓保險等功能，體積小，無污染， 能源消耗低，方便使用，經久耐用等特點，適用于肉雞鴨魚類的壓力油炸。 優點 編輯 1、采用的不銹鋼材料制作，保持臺面干凈清潔。 2、臺面設計導油槽，避免臺面油外流的缺點。 3、有自動控溫，定時、定溫，自動控壓排氣功能。