多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。
本機是模擬手工切菜原理，采用三級變速電機，201不銹鋼加厚板材，傳動部件精密加工，配國標銅線電機，適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜、浸泡筍干和海帶的加工，也適用于年糕、米果、糍粑等米面食品的加工，還適用于厚度低于50mm的靈芝，操作簡單，清洗方便等特點，主要適用于中大型食堂、各種蔬菜加工廠、靈芝加工廠、筍干加工廠等使用。主要適用于中大型食堂、各種蔬菜加工廠、靈芝加工廠、筍干加工廠等使用。
我廠生產的切菜機，適用于各種莖葉類軟菜（芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等）切斷以及細長類硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片。是面食加工業、餐飲業制作菜餡、切制蔬菜的理性設備。 生產能力：120-350kg/h 切刀轉速：810r/min 電機功率：Y802--4 0.75kw或Y801—4 0.55kw 額定電壓：.380V 3~(或220V~) 額定頻率：50Hz 防水等級：IPX1 普通V帶：A710-1 尺寸、重量 外形尺寸：715*455*580 機器重量：55kg產品參數：