： 1－采：在農村或場采燃料－蜂窩煤－雜木棒－焦炭等，量大價低；原材料－山芋紅薯黃梨－低溫保藏＋大量庫存。 2－：在水中刷洗，篩選，整理，晾干，裝袋。倉儲。 3－：點燃燃料3塊蜂窩煤或1公斤焦炭，預熱10－30分鐘，加原材料，大在中孔，小在邊孔，每孔放3－5個物品，整個烤爐9孔塞滿物品關閉爐門－自然烘烤10－20分鐘；上下翻調，離火源遠烤不熟或半熟物品，離火源近溫快熟或已熟物品，總之，均勻是目標。 4－：把塞滿物品烤爐抬到三輪車上，在車裝足燃料和原材料爐嵌，鏟子，稱重器和附件（塑料袋，牛皮袋，一次性塑料手套，餐廳紙，防燙手套零）等邊騎邊邊加燃料邊上物品，同時口頭宣傳點，小吃文化……時間（早－中－晚）地點（廣場－－車站－步行街等人流量大場所，變化是保證。
9孔烤地瓜機，無需電源（煤炭草木等多種燃料） 原火烘烤，健康美味 ：點燃燃料，預熱10－30分鐘，個子大地瓜放中間孔，小放邊上孔，每孔放3－5個物品，整個烤爐9孔塞滿物品關閉爐門，自然烘烤10－20分鐘上下翻調，離火源遠會烤慢，離火源近會烤快，總之，上下翻調均勻是目標 無需電源（煤炭草木等多種燃料），環保營養，60－500斤，>200% 9孔節能型（每次可烤3040斤，大多數客戶都是訂這）