肉丸的使用：停機前將調速手輪調整為零位置，停機后不得轉動手輪，開機應從低速調到高速，打漿機不可直接高速啟動，注意油位窗口，*換油時間為500小時，以后每隔半年換油一次。缺油時請加入專用無極變速器合成油。如生產出的肉元不圓，請調節連桿軸承使兩刀片孔園對正或調整肉料工藝配方，即可生產出所需肉丸來。）
特點:每分鐘可生產肉丸195~280粒左右(大中小中頭三套可選)，加工肉丸素圓魚丸是理想的食品機械，本機有單相三相兩種。 技術參數編輯電機功率: 0.55kw/220w外形尺寸: 680×280×710(mm )作業效率: 195-280粒/分鐘
直流變頻丸子機RYJ-II丸子機適用于煎炸或水氽的雞脯肉丸、蝦丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、牛肉丸、蔬菜水果丸等。適合于商場、營養配餐管理中心、農副產品大型商場、餐館攤位的現做鮮賣，亦適合于肉、魚、蔬菜水果制造廠的大批量生產和市場銷售應用。肉丸生產線的關鍵機器設備有碎肉機、刨肉機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、成形不銹鋼水槽、煎炸生產線設備等。，是制做肉丸的多用途設備。參數（1）外形尺寸（mm）：長×寬×高=1040×420×1380（2）生產能力：260-400個/分鐘或1-1.2噸/班（約）（2）功率1.5kw.變頻無級調速