我國是世界上重要的茶葉生產國和消費國，有著龐大的茶葉消費市場。 隨著人們生活水平的提高，市場對茶葉質量提出了越來越高的要求。 業內人士分析表明，企業應改善產品質量。 其中，以老制茶設備為轉型，通過先進的茶葉機械，促進茶的質量提高，提高競爭力，獲得廣闊的市場，可以使企業發展更長。 茶業發展勢頭正勁產業里也有“致富經”從全球范圍看，茶市場消費空間廣闊，目前全世界超過150個國家和地區有茶葉消費習慣，有20億多人在飲茶，并且隨著消費市場不斷升級，飲茶人數還在持續增加。根據有關數據統計顯示，我國有近千個產茶縣，上千萬茶農，上萬家茶企。茶產業收獲面積、產銷量、出口量、出口額等指標均居世界第一。當前，不少地方正在積極培育茶產業，提升“造血力”。
小編掌握到，銷售市場上發布的茶葉殺青機、炒茶機都下設溫度控制器，客戶能夠 依據荼葉加工工藝必須設置茶葉殺青、炮制時間、溫度，防止溫度高，新式茶通道出現糊味、苦澀味，而溫度太低，不可以合理地抑止鮮荼葉的茶氨酸產生酶促氧化還原反應，從而危害荼葉的總體口味。另外，根據溫度過程控制系統，還可以避免人為因素錯判茶葉殺青、炒茶溫度，確保茶葉。加快茶產業發展，推動轉型升級，全力打造好茶品，一方面促進了地方農業增效、農民增收和農村發展，另一方面也可提升茶業整體質量水平，打造更多高品質茶，改變茶產業“大”而不“強”的局面。而在茶葉品質提升方面，茶葉殺青機、炒茶機等茶葉機械發揮著不可替代的作用，也讓消費者不斷“泡”出更多好茶。
殺青機，煎茶機正確控制溫度，制茶行業的人們認為，為了制茶，在制茶技術、設備上，正確控制茶的溫度是很重要的。 傳統制茶攤青、殺青、炒茶、揉、干燥等時間、溫度、火候、力度的工藝參數多為制茶師工作經驗，常因判斷失誤而影響茶葉質量。 據介紹，殺青、炒茶能形成茶葉的品質，特別是保持茶的香味，保證茶的品質重要工序。而殺青、炒茶的核心便是溫度、時間的把控。筆者了解到，市場上推出的茶葉殺青機、炒茶機都設有溫度控制系統，用戶可以根據茶葉工藝需要設定殺青、炒制時間、溫度，避免溫度高，新茶入口出現焦味、苦味，而溫度太低，不能有效地抑制鮮茶葉的茶多酚發生酶促氧化反應，進而影響茶葉的整體口感。同時，通過溫度自動控制系統，也可以防止人為誤判殺青、炒茶溫度，保障茶品。