本文的主要參數是新型切割機，主要用于切割各種軟葉蔬菜和長絲，是蔬菜加工行業生產保鮮蔬菜和脫水蔬菜的理想加工設備。其次，用旋切工具切割特點切割蔬菜。，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高，操作方便，能耗低，衛生，安全，高效，是蔬菜加工行業的理想設備。
適用行政事業單位、軍隊、院校、飯堂及其酒店,酒樓和飯店等。蔬菜水果切絲機1、切開設備用以硬菜（籮卜、馬鈴薯、新鮮水果、甘薯）的切開，薄厚在1-10mm內隨意調節。
適用于企業、軍隊、學校、食堂、賓館、酒店、酒店、餐廳等粉碎機1和切割裝置用于切割硬質蔬菜（蘿卜、土豆、水果、土豆），厚度在1～10mm范圍內自由調整。