【電炸爐】又稱電炸鍋、油炸鍋、炸爐。 【電炸爐】根據可分為：電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐；根據功能可分為：單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。 2電炸爐編輯 電炸爐、油炸爐缸體采用鋼材，油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。
炸爐，根據其劃分，可分為電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據形狀劃分，可分為立式電炸爐和臺式電炸爐；根據功能劃分，可分為單缸炸爐、雙缸炸爐、三缸炸爐、多功能炸爐。像JUSTA炸爐，其線齊全，不管您是那炸爐，均能滿足您需。炸爐選隨著生活水平不斷提高，人們對美食以食物類型要越來越高，特別是對小吃要也是越來越多，而在這些小吃中，受人們喜歡卻是炸雞翅、薯條等食物。而這些小吃就是炸爐來烹飪。
炸爐，是烹飪小吃重要工具之一，但場上炸爐式眾多，品也多，們該選炸爐？根據炸爐選根據炸爐所在環境來，如果是在戶外，沒有電力支持，燃氣炸爐；而在室內環境，有電力，即可電炸爐也可燃氣炸爐，可根據實際需選。根據電炸爐功能選客戶可根據實際油炸食物不同功能炸爐，如單缸、雙缸、單缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。