切菜機闡述

1、切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）切片，厚度在110毫米內自由調整　2、往復豎刀將刀成菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方�。ɑ蛐蔚叮┟看我苿泳嚯x120毫米自由調整。所調整量即為絲段寬度。

3、應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片才，便于切丁，直徑小時制片或丁將會雜亂。被切菜面平整光滑、規則，組織完，保持手工切制。

切菜機種類

1、前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩；確定設備接觸良，無松動，無水跡；

2、檢查旋轉料筒內或上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起損壞；

3、、調整根據所需菜類切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊、丁、菱形等形狀；

切菜機描述

本機所切蔬菜是130mm，蔬菜長度誤差小于±05mm，只需按照所切蔬菜要調整控制面板上數字即可切出相應蔬菜（易打滑蔬菜誤差偏大，可根據實際要調整到理長度）。切刀與底刀口間隙在051mm為宜，太近容易損壞，太遠切菜不。調整或更換切刀時，先將刀盤柄上緊定螺釘松開，再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移，從而實現調整或卸下刀盤更換。然后用工具輕擊刀盤端部，至間隙為止。緊固刀盤柄上緊定螺釘即可。1前將機器放置在干燥、通風水平地面上，確保機器平穩、。2前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，電源線是否因運輸而破損，上是否有異物。3檢查電源電壓是否與本機220V電壓相符合。4本機已按接，并配備電源。其電源插座也必須按接，即火線、零線與機器上所接一致。把機器接地，將機器電源軟線，將插入插座孔中，打開電器盒上電源，按下啟動按鈕視運轉方向是否，運轉無誤后空載試運轉，各部位無異常，關閉前門方可開機。5　所切蔬菜應無泥沙、夾渣等，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

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