自動面條機器:1前應進行空運轉,確認無異常后方可正常。
面條機常見處理:在面條機時有時會出現一些小,比如面板不能連接,導致出現斷析或余板,出現這種是軋輥間隙造成,斷板時縮小下組對輥間隙,也可加大上組對輥間隙,余板時調整跟斷板正相反。跑邊或兩邊厚薄不勻,這是對輥兩端間隙不一致導致,適當調整軋輥兩端間隙,調整均勻就可。面條呈曲波狀,這種是刮刀切刀梳刀角度過大造成,適當調整就可。出現面板沾軋輥是因面坯水份過大造成,還有因素是刮刀螺栓松動。加斷不開面條,是斷面口刀刃與底板不符,適當調整位置就可。面條斷條是因為面中帶有,也是由于和面不勻造成。
1、機器須在平整硬化地面,按地線標志。2、開機前應軋輥面和絲刀上無面類以外其它雜物,尤其摸布,毛刷等。機器運轉時極易將手帶入輥內,擦拭機器必須斷電源。運轉時不可用木棒等工具協助入面,以上不不行為易導致人身傷害和機器損壞。3、新機器進行空載磨合可延長,磨合時軋面輥絲刀表面涂食用油,絲刀兩端油孔絲刀和側罩內面滴機械油,注意少滴勤滴,磨合時間在1小時以上,正常只在絲刀油孔上和側罩油孔每班兩次機械油,滴油時搖動帶輪軸頭,每轉兩圈滴兩滴,3次即將箱內滴勻,不可多滴,以免飛濺下流。機內各軸承其它每3個月大修時涂鈣基潤滑油。4、機器試運轉或磨合時觀察有異常應時排除。5、碎面頭不能直接放入面斗,拌面機打碎。6、用畢應將機器清理干凈,尤其軋輥面絲刀上,殘存干面渣等將使輥面軋出和破壞絲刀。7、切條絲刀放入與取出必須在切斷電源時,嚴禁用手觸摸絲刀等運轉件,防止發生。8、本機重要為軋面輥與絲刀,更換時原件。9、本機所運轉部位軸承所有電器原件經嚴格篩選,在更換時,應同一級別,不可代用。10、每年更換一次軸承潤滑油脂。
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