1.2.準備一個15升玻璃容器，沖洗并逆流。3.先加入枸杞，然后倒入白葡萄酒，然后慢慢加入到容器4/5，封口。民間小白葡萄酒釀造設備經驗40年，步驟告訴你！酒這兩種食材有相互調和，共治風濕的作用，且兩者互不沖突，相互益補。4、將酒放在陰涼處自然發酵，溫度在25度以上為佳，靜置7天后，開蓋，嘗酒帶有拐棗和枸杞的甜味就可以食用了。用拐棗泡的酒，口感非常好，但其營養價值和經濟價值就差很多，雅大小型白酒釀酒設備廠家學員陳總，他的酒廠直接泡制的拐棗酒38元/斤，而直接發酵的拐棗酒288元/斤。
步驟3： 不必性情急躁，撒一層，攪拌后再撒。留有一點點酵母。將江米遷移到發醇的器皿中。用口子的酒缸。泡江米都是用它。邊放邊用手輕輕地夯實。排完后將最終一點酵母撒在上邊。 步驟4： 用少量冷水將手里的江米清洗到器皿內，再用手將江米壓一壓，抹一抹，使表層光潔。 步驟5： 將口封死，用塑料薄膜封死發醇，時間為10天，常�？�。等米糟爛了就可以上鍋蒸酒。蛇管的產量大點。老式的蒸漏法酒精濃度高點，最高可以達60度。
流程3：不急，留一點酒，將糯米轉移到發酵容器，用酒箱，用酒箱的小一面。用糯米的一面也用手輕輕壓過。酒后將灑在酒的上面。0天，常�？�。等米糟爛了就可以上鍋蒸酒。蛇管的產量大點。老式的蒸漏法酒精濃度高點，最高可以達60度。