可以檢驗各種有機化學及無機物固態、液體、汽體等試品中含水量的的儀器設備稱為水分測試儀，按測量基本原理能夠 歸類物理學測定方法和有機化學測定方法兩類。物理學測定方法常見的有失重法、水蒸氣蒸餾層次法、氣相色譜分析法等，有機化學測定法關鍵有梅帝費休法（Karl Fischer）、二甲苯法等，國際海事組織把梅帝費休（Karl Fischer）方法定為測微量水分國際標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。常見的失重法水分儀有鹵素水分測定、紅外水分測定儀、微波水分測定儀等；常見的卡爾費休水分測定儀主要有容量法卡爾費休水分測定儀和庫侖法（電量法）卡爾費休水分測定儀。
測定各種有機和無機固體、液體、氣體含水量的儀器稱為水表，根據測定原理，可分為物理法和化學法兩種。方法定為測微量水分國際標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。常見的失重法水分儀有鹵素水分測定、紅外水分測定儀、微波水分測定儀等；常見的卡爾費休水分測定儀主要有容量法卡爾費休水分測定儀和庫侖法（電量法）卡爾費休水分測定儀。
技術規范1.極化電壓輸出:02550mv2.極化步長:10mv3.極化輸出誤差:;ppm11.測定時間（視滴定度而定）：30秒~數分鐘12.方法存儲容量：100個滴定結果外圍接口。