數字切菜機是采用數字化研制新型切菜機。本機用于莖葉類軟菜切段以細長類硬菜切片,是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設備。該機采用旋轉刀盤切削,將蔬菜切成段或片,具有切面、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織,同時該機切菜高、方便、能耗低、衛生、、,是蔬菜理設備。
數字切菜機是采用數字化研制新型切菜機。本機用于莖葉類軟菜切段以細長類硬菜切片,是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設備。
1將機器水平場地,確保機器放置平穩。2前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,電源線是否因運輸而破損,并時采取相應措施。3檢查旋轉料筒內或上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞。4確定電源電壓與本機額定電壓相符合。在外地接地,標記處接地,將電源軟線伸長找電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉向,轉向與表示一致為。否則,切斷電源,調整。
本機是模擬手工切菜,采用三級變速電機,201不銹鋼加厚板材,傳動精密,配銅線電機,適用于硬、軟根、莖、葉類蔬菜、浸泡筍干和海帶,也適用于年糕、米果、糍粑等米面食品,還適用于厚度低于50mm靈芝,簡單,方便等,適用于中大型食堂、蔬菜、靈芝、筍干等。適用于中大型食堂、蔬菜、靈芝、筍干等。
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