關于煙熏爐這款機器，有若干不同型號，加熱方式常規為電加熱和蒸汽加熱，（較大型煙熏爐也有燃氣加熱）不同的型號和不同加熱方式所消耗的能源當然也是各不相同的呢。
為方便大家更清楚了解煙熏爐耗能，以電加熱50型煙熏爐為例向大家介紹煙熏爐的能耗。
電加熱50型煙熏爐消耗的主要能源是電，用電的部分有風機、烘干加熱器和發煙加熱器三部分組成，對于外置發煙裝置型煙熏爐還有攪拌裝置。風機的功率是2.2kw，烘干發熱器的功率根據所加工產品不同大小也是有區別的范圍在7.5—18kw之間，發煙加熱器的功率2.2-4kw之間（也是根據產品類型和工藝有所差異），攪拌裝置的功率0.18kw。
以上是電加熱50型煙熏爐所需要消耗能源部分的功率說明，那么在實際生產中，到底消耗多少呢？首先，根據產品加工工藝不同，在生產中需要打開對應模塊，例如烘干時開烘干加熱器，烘干結束烘干加熱器就關閉了，并且烘干加熱器具有溫度設定監控等功能，在烘烤過程中達到預設溫度，烘干加熱器便不再耗能；其他功能也是依次類推。因此乍一看起來，總功率確實很大，但是實際操作過程中煙熏爐的耗能其實還是相對比較小的呢。
