豬蹄營養豐富，味道可口，肉食鮮美。它不僅是餐桌上的常用菜肴，而且還是滋補佳品。其含豐富的膠原蛋白營養物質，脂肪含量也比肥肉低，可有效改善人體生理機能促進身體健康。另外，豬蹄又是女性美容的佳選，其可增加肌膚儲水功能，有效延緩衰老。醫學角度，膠原蛋白還對某些疾病有一定的輔助療效。這便給此類食品帶來更多的銷售群體，加速了此類食品的生產加工。

豬蹄分割機技術參數：

    外形尺寸：600*500*1060mm

    電機功率：3kw

    轉  速：2900r/min

進料口：φ8cm

操作程序：

1，鋸片旋轉方向須跟機器側面所貼箭頭指示方向一致

2，將豬蹄角下端分叉口照準鋸片丟入料筒

3，豬蹄丟下后手快速撤離，嚴禁將手伸入進料口以下