家用小型擠扁機（豆扁機,壓扁機，碾扁機，糧食擠扁機）結構簡單，操作方便，體積小，主要通過拉絲對輥把豆類或脫后的麥類米類糧食擠壓成扁，用于熬粥或煲湯，易于熟化，便于消化吸收，批量加工進入市受歡迎。該機多用于糧食加工廠，北方農村家庭。

本機具有結構更加科學合理，操作更加簡單等特點。它可以將小麥、大麥、大豆、咖啡豆等壓成薄片狀或粉碎成小顆粒，以便飲食行業做粥等食品之用，或者進一步發酵或釀造，應用于化工、釀酒、啤酒、制等行業。對輥擠扁機還可用于花椒等物料的脫殼脫。壓制后的麥片、豆扁等用于熬粥或煲湯，熟化好，便于消化吸收，批量加工進入市受歡迎，是小雜糧加工的理想設備。