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晚稻秋后收獲氣溫低,蟲害較少,但不易干燥,入庫水分較高,容易引起發熱霉變。稻谷儲藏期不宜超過三年,即使不生蟲發熱,也要注意定期輪換,特別是長期儲備的糧食要防止因陳化而降低品質。;
197. 25. 稻谷儲藏中有哪些注意事項?
198. ⑴控制水分。使稻谷處于安全狀態是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發熱霉變都與其所含水分有關,因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。
199. ⑵清理雜質。稻谷中;煊邪拮、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質,特別在機械進糧時,由于自動分級現象會造成雜質在糧堆內積聚。這些有機雜質帶菌量多,呼吸強度大,吸水性強,加上細小雜質使糧堆孔隙度減少,形成濕熱積聚、不易散發,容易造成糧堆內發熱霉變。因此,稻谷入倉時,要清理過篩,嚴把質量關,把糧食含雜量控制在0.5%左右,提高糧食儲藏的穩定性。;
200. 26. 中早稻與晚稻在儲糧特性上有何不同?
201. 中早稻因收獲較早,入倉后原始糧溫較高,堆內積熱不易散發,容易形成初期發熱,也易遭受害蟲為害
不得采用對糧食有污染的面層及嵌縫材料。
39. 3)當采用地槽通風時,防潮層遇地槽處不得斷開。
47. 玉米的儲藏特性是什么?
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12.5以下
用稻草、秸稈、蘆席、帆篷布、PVC涂塑革等苫蓋防雨。主體為圓柱體,頂為圓錐體。圍護結構造價相對較高,每次存儲,都要組裝和拆除,比較麻煩。儲藏的糧油容易被鳥類、嚙齒類動物、昆蟲、螨類和真菌危害,易受天氣變化影響,防火任務重大。;
99. 露天糧垛:專指那些整齊地堆放在露天,或者暴露在大氣中的用于儲存的糧堆。四周用包打圍,堆底及四周用防水篷布等材料鋪墊,入糧后覆蓬布等防水材料。
100. 簡易平房倉:各地因地制宜就地取材建造的比較簡陋的平房倉。
101. 土堤倉:四周用土或水泥筑堤,堆底及四周用防水篷布等材料鋪墊,入糧后覆蓋蓬布等防水材料的簡易儲糧設施。由澳大利亞引進,在河南推廣應用較多。
102. 露天儲糧技術
103. 自然通風:就大部分地區而言,每年的10月中下旬到次年的2月底為儲糧自然通風降溫降濕的有利時機。在這段時間內,選擇有利的晴好天氣,打開通風口,拆除糧堆的苫蓋材料、掛圍材料進行自然通風,深翻糧面,加速糧堆內空氣交換,促使糧堆溫度下降。;
104. 機械通風
105. √風機的選擇:一般情況下,選擇低壓軸流風機就可滿足通風需要。
106. √通風方式:采用壓入式或吸出式均可,單位通風能耗和溫度均勻性差不多,但各層點間溫度變化不同,采用壓入式通風,糧溫依次為上層高于中層,中層高于下層,以頂部溫度,容易造成頂部結露。采用吸出式通風,糧溫依次為上層低于中層,中層低于下層,以底層溫度。由于苫頂掛圍材料多直接圍壓在糧堆上,因此,實踐中建議采用吸出式通風方式。;
107. √通風時機的選擇:一般分三種情況:①對發熱糧的處理,只要糧溫與氣溫的溫差基本符合要求(一般在7℃以上),可隨時通風“低溫”儲藏能蟲霉和糧食的生命活動,使之處于休眠狀態,因而不僅能避免蟲霉危害,而且能延緩糧食陳化速度,保持糧食原始品質與新鮮度。將“低氧”、“低藥量”、“低溫”三項儲藏技術有機地綜合應用,能在各自獨立作用的基礎上,起到相互協調、相互補充、相互增效的配合作用,從而能大大地提高效果,保持糧食的原始品質與新鮮度。;
348. 79. “三低”儲糧如何管理?
349. 目前,采用三低儲糧的糧堆大都采用塑料薄膜一面封。因此,要經常查漏補洞。其檢測方法是用小風機對糧堆抽氣(六面封堆的包、散裝糧可采用此法),仔細查聽聲音,跟蹤查漏補洞,以保證“三低”安全儲藏效果。另外,要加強糧情檢查,定期檢測氣體、糧溫、水分、蟲害狀況,糧堆密封后個月或在高溫季節,要求每5天檢查一次氣體、糧溫和蟲害狀況,每月要測定一次水分,并要認真做好記錄,發現有發熱、結露、生霉或害蟲大量聚集時,要分析原因并及時處理。其次,要保證密封質量,做到不準穿帶釘鞋上糧堆,不要隨意打開塑料管口,以防漏氣。此外,要嚴格做好清潔、殺蟲、隔離工作,要堅持在糧倉周圍定期用保護劑噴布防蟲線
在低氧、低濃度氣體的長期作用下,害蟲不會關閉氣門,加之高二氧化碳濃度對的增效作用,害蟲死亡,霉菌難于生長,糧食呼吸受到,從而儲糧處于穩定狀態。;
330. 72. 對“雙低”儲糧入倉糧質與倉房有何要求?
331. “雙低”儲糧水分一定要達到安全標準,要嚴格把好糧食入倉質量關,仔細過篩,去雜除蟲,入倉時要防止糧食自動分級
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