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            發布者:廊坊興科化工材料有限公司  發布時間:2022-07-14 14:14:20  訪問次數:29

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            大約在霉變一周以后,就會產生各色孢子,多數為綠色或青色,集中在胚部十分明顯(俗稱點翠),有辛辣氣味。以后隨著糧溫上升,由于微生物區系的變化,綠色菌落逐漸變為灰色或黑色,整個籽粒也漸變為黃褐色。一切孢子都能繼續感染其它籽粒,隨著霉變增多,后能造成腐爛結塊,失去使用價值。當玉米散發出甜味時,若及時處理還可食用

            6. 4.糧食進出倉作業宜采取防塵措施,改善作業環境。
            7. 5.選用的設備應具有安全可靠、低耗、破碎率低、操作方便等性能, 符合環保、衛生要求。
            8. 6.散裝倉宜選用移動式設備,應根據倉容量、接卸設施的作業時間等條件 確定設備的生產能力。輸送工藝應滿足下列要求:
            9. 1)作業線應連貫,每組設備生產能力應匹配。
            10. 2)糧食進出倉作業應設置輸送、取樣、計量、清理等設備。需包裝發放時應配 置打包設備。
            11. 3)糧食入倉作業過程中應減少糧食的自動分級。

            15、如何進行糧面壓蓋密閉?

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            33. 稻谷的安全水分為多少?
            槽溝拐角采用弧型槽管,減少薄膜皺褶,增加氣密性。門窗四周槽管加薄膜密封后糧倉氣密性大大提高,也有效解決了門、窗與墻壁連接處漏氣的問題,滿足實施整倉環流熏蒸技術的要求。各工藝孔洞采用橡膠管、橡膠條、耐候氣密膠等材料將縫隙密封。經常開啟的孔洞,可用螺栓將蓋板、膠墊、法蘭等加緊密封,如通風進風口、進入口用厚度大于5mm 的柔性橡膠墊或厚度大于4mm的蓋板,螺栓固定時對稱緊固到春初時節氣溫上升后,要充分利用陽光與干燥氣候,通過通風、晾曬方式,及時把玉米水分降低至安全范圍,為長期儲藏打下基礎。
            267. 52. 油料保管有什么共性?;
            268. 油料保管有以下兩個共同特性:
            269. ,脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40~50%左右,少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,在儲藏中容易受到氧氣或微生物的影響,發生氧化、水解作用。油料對熱敏感,高水分油料只能采用低溫干燥,不能采用熱緩蘇工藝,否則其品質要受到損害。
            270. 第二,發熱變質。由于自身的呼吸作用,以及外界因素的影響,會造成油料發熱、霉變和生蟲。油料發熱的溫度常高于糧食,可達80℃以上。發熱霉變后的油料,首先是脂肪水解,產生游離脂肪酸,使酸價。也可能發生氧化酸敗,使油品帶有酸敗味,影響油料的出油率和品質,嚴重時造成油品帶毒,失去食用價值。;
            271. 由于脂肪是一種疏水物質,因此油料內的水分分布極不均勻,都集中在親水凝膠部位,即使在油料水分較低的情況下,其親水凝膠部位的含水量也會很高。所以,油料安全儲藏的水分標準要比谷物類低得多(見表7-2)。
            272. 53. 什么是油脂酸。
            273. 油脂酸敗是指在油脂儲存的過程中,由于保管不善,引起酸敗變質的現象。具體表現為透明度變小,顏色加深,混濁度增大,有哈喇味等。
            274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么?
            275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
            276. 55. 如何有效預防油脂的酸?
            277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外,環境因素的影響也很重要,因此,要控制環境條件,使之有利于油脂的安全儲藏。
            278. ⑴水分:一般認為油脂含水量超過0.2%,水解酸敗作用會加強。所以,在油脂的保管和調運中,要嚴格防止水分的浸入。
            279. ⑵雜質:非脂肪物質會加速油脂的酸敗,一般認為油脂中以不超過0.2%為宜。
            280. ⑶空氣:空氣中的氧氣是引起酸敗變質的主要因素,因此,應嚴格密封儲存。;
            281. ⑷光照:日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成,加快油脂氧化酸敗的速率,因此,油脂應盡量避光保存。
            282. ⑸溫度:溫度升高,則油脂酸敗速度加快,溫度每升高10℃,酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外,包裝材料應選用鐵皮或鋼板,還可適當添加抗氧化劑或阻氧化劑。
            283. 56. 大豆保管的特點是什么?
            284. 大豆種皮薄,組織堅硬,含有纖維素和蠟質,害蟲不易侵害,對霉菌也有較強的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質和脂肪,吸濕性較強,當水分超過14~15%時,籽粒往往變軟。儲藏時間較久的大豆經高溫季節易變色、變味,發生“走油”、“紅眼”現象,致使大豆發芽率降低。
            285. 57. 大豆保管有哪些主要措施?;
            286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國東北地區大豆安全儲藏的水分標準一般為:冬季14%,春秋季13.5%,夏季13%
            當住宅建筑層高大于7.6米(2.7米×2+2.2米)時,不論層內是否有隔層,建筑面積的計算值按該層水平投影面積的3倍計算。
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            自27年《快樂男聲》進入公眾視野,距今已經有1年時間。當晚,《217快樂男聲》官方向7快男陳楚出邀約,希望其能擔任今年快男比賽評委。陳楚生隨即表示“讓我想想”,會考慮擔任今年快男評委的可能性。據悉,芒果TV去年啟動的《216超級女聲》在自制網綜領域取得了不錯的成績,而今年《217快樂男聲》的重啟則是繼續擴大該IP在網絡平臺影響力的順勢之舉。芒果TV《217快樂男聲》網絡報名已率先啟動,用戶可通過下載芒果直播:PP完成快速報名。
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