炒制牛肉醬的時候需要將鍋燒的特別熱，這時候將辣椒放進去炒會特別的香，所以基本上炒制牛肉醬的客戶都會選擇炒鍋，而且會選擇用燃氣加熱，因為燃氣加熱的就跟我們家里的燃氣灶差不多，

全自動牛肉醬炒鍋 炒辣椒醬專用炒鍋行星攪拌夾層鍋內附攪拌匙，攪拌系統自轉公轉相結合，傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，加熱過程中電機帶動攪拌匙不停的攪拌，不但使鍋底物料上下翻轉，還可以刮鍋壁攪拌，是新興的先進型攪拌裝置。

全自動牛肉醬炒鍋 炒辣椒醬專用炒鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 , 配有燃氣灶。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。