實驗室用的拌餡機是比較的小的，食堂里面用的也不大，所以小型號的拌餡機還是需要用到的，我們做的小型號的拌餡機是50的，不管是幾斤還是十幾斤都是可以的，這個沒有限制要求。可以根據自己的量跟需要來拌餡。

小型實驗室用拌餡機 食堂專用拌餡機技術參數: 拌餡機是參照同類產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發的。整機采用SUS304不銹鋼制成。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。

小型實驗室用拌餡機 食堂專用拌餡機功能：

1.攪拌機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。
2.該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。
3.雙絞龍拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛生要求。