一整套的小型號的火腿腸的加工設備有哪些呢，現在我們一起來討論一下需要的設備有哪些，首先要確定好原料肉的類型是鮮肉還是凍肉，不同的肉用到的絞肉機是不一樣的，鮮肉要用鮮肉絞肉機，凍肉要用凍肉絞肉機，然后要用打漿機打漿，打漿完之后用灌腸機灌腸打卡，然后在進行蒸煮就可以了。

一整套小型全自動火腿腸加工生產線一體式機座,堅固耐用，設計合理，做臘腸的機器選用不同規格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿;型號齊全,操作簡便.質量穩定.具有體積小.容量大.做香腸的機器結構緊湊清洗方便,使用壽命長,嚴格符合國際衛生標準

一整套小型全自動火腿腸加工生產線現在咱們就大體說一下做廠需要的設備，1、清洗機，我們需要把肉清洗干凈之后，2、切條切塊機，我們需要把肉切成塊或者條，3、滾揉機，滾揉機的作用就是把肉用摔打的方式進行滾揉，使肉的口感好4，攪拌機，就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機，灌腸機有自動扭結的，還有手動的。（假如用自動扭結灌腸機的話就不需要扎線機了)6 全自動煙熏爐，煙熏爐有蒸煮烘烤，煙熏的作用。