商用的魚餅設備一般產量都是比較的大的,加工魚餅的整套的生產線設備我們都有,前期的絞肉,斬拌拌餡還有后面的成型還有上漿裹粉等等,后面就是進行油炸了,中間用輸送帶進行輸送。
商用肉餅成型機 成套魚餅加工生產線魚排制作工藝:原料(魚泥)--成型--預惠粉-一掛糊一一上面包糠(面粉)-一油炸-一速凍所需設備:斬拌機-一成型機--隧道式上粉機--淋漿機一一上糠機一一油炸機-一速凍機。
商用肉餅成型機 成套魚餅加工生產線肉餅、雞柳、魚排生產線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產線自動化程度高,操作簡單,清洗方便,符合食品安全要求。生產線可以生產出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設備。
漢堡肉餅生產線適應的原料:肉類(禽肉、牛肉、羊肉 、豬肉),水產(魚、蝦等),蔬菜 (馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。