如果單純地只加工香腸的話是可以用液壓灌腸機或者是氣動定量灌腸機都是可以的,火腿腸需要用全自動的灌腸打卡機,這只是小型號的,如果是大產量的那就需要用大型的真空灌腸機了。多功能香腸灌腸機 全自動火腿腸加工設備香腸灌腸扎線的話不是扎死結的只是起到一個繞線的一個作用的,也是不帶自動切斷功能的,需要人工切斷或者是單獨配切斷機的,灌腸機的話任何的一款腸衣都是可以加工處理的,還有粗s 細不同額等等的,不同的腸衣加工出來的腸類是不一樣的,比如說火腿腸的腸衣是塑料的,其他的腸類的腸衣就是生物腸衣或者是蛋白腸,香腸