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            醬料炒制專用攪拌炒鍋
            發布者:諸城市博爾特機械有限公司  發布時間:2024-03-20 14:02:06  訪問次數:42

            炒制醬料也是一個比較細致的工作,溫度攪拌的時間這些都要精確,這樣炒制出來的醬料口感才會一致,味道也會統一,加工出來的產品比較統一,不會存在差異。

            醬料炒制專用攪拌炒鍋設備特點:設計理念是通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。攪拌系統用的攪拌方式是采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。

            醬料炒制專用攪拌炒鍋夾層鍋分為內膽和外膽兩部分,是有兩個食品級的304不銹鋼的鍋體焊接而成,夾層鍋內外膽均選用一次旋壓成型的鍋體,使用年限長,架體采用202不銹鋼方管。每一臺設備都是經過材質的檢測后才開始焊接,焊接完成后進行探傷,對焊接的成焊縫處進行檢測,這些都過關后才進行壓力的測試,這一道道工序保證了設備的質量,使用安全放心。夾層鍋使用安全衛生方便,漸漸的取代傳統的鐵鍋,是工業化生產的必然選擇。 

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