鮮竹筍加工外皮剝掉之后，進行清洗，清洗完進入漂燙蒸煮，然后經過提升之后進入到冷卻，冷卻完之后提升出料就可以了。整個過程操作簡單方便，基本上不需要人工。
鮮筍清洗漂燙整套加工設備漂燙蒸煮機主要技術參數：
1、整機功率及電源：13kw，380V／50HZ
2、產量：1000-1200㎏/h
3、外形尺寸：6000×1000×1500㎜
4、副槽尺寸（內寬）：3000*800mm
5、漂燙/蒸煮溫度：98℃以內可調
鮮筍清洗漂燙整套加工設備設備特點
1、整機304不銹鋼制作，完全符合國家食品生產安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調�？舍槍Σ煌漠a品進行調節。
4、整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50毫米，有效的減少熱損耗，節約能源成本。
6、自動控溫、循環水系統，確保物料品質。
7、雙層復壓網帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。
8、設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。
