項目背景
面粉休閑食品是快速消費食品的一類，隨著人們生活水平的提高，面粉休閑食品成為了深受廣大消費者青睞的食品，特別是方便面和餅干。
從方便面行業看，自上世紀90年代以來，中國方便面營業額一度連續18年遞增。2019年我國方便食品行業規模預計超過4,500億，已形成了龐大的全國性食品產業集群。其中方便面、速凍食品是占比最大的兩個品類。其中，速凍食品市場規模約為1,500億，方便面市場規模約為1,000億。我們預計，未來幾年方便食品行業的增速依然有望保持在6%左右，將在2025年超過6,300億。此外根據統計數據顯示，我國超市中油炸方便面與非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，雜糧方便食品、方便粉絲占15%左右，保鮮濕面、生鮮面、冷凍面系列占20%左右。
從餅干行業現狀看，餅干具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅干品種正向休閑化和功能化食品方向發展。但我國現有眾多的中小型餅干類企業，生產規模小，且高度分散。相比國產品牌，中國消費者對進口品牌更有信任度。中國本土餅干企業長期以來以“突圍高端市場、打破進口品牌優勢”的口號尋求市場突破，提高國產市場份額。
巴彥淖爾市是國家和內蒙古自治區重要的商品糧基地，河灌區被列為優質春小麥的主產區�！鞍蛷┠谞栃←湣鲍@得了農/業部“地理標志產品”登記保護。據此，巴彥淖爾經濟技術開發區將大力發展面粉休閑食品產業，延長小麥產業鏈，做大規模，提升產品附加值。
項目建設條件
1.原材料供應優勢：巴彥淖爾市是國家重要的優質春小麥產區。2019年，小麥種植面積130萬畝，產量47萬噸�！鞍蛷┠谞栃←湣笔窃a地證明商標，河灌區被列為優質春小麥的主產區，種植的春小麥“永良四號”屬紅硬中筋麥，“農麥2號”屬白硬中筋麥，河套小麥具有蛋白質、面筋質含量高，粉質指標、拉伸指標、沉降值優良的突出品質優勢，被我國著名小麥及食品專家譽為“五項全能”冠/軍小麥；平均千粒重45克，容重792克/升，蛋白質含量15.1%，均高于全國平均水平；灰分小于0.55%，面粉的濕面筋含量32%，高于高筋粉30%的國際標準；面團形成時間和穩定時間達到了國際水平；百克面粉平均面包體積817立方厘米，超過了650～750立方厘米的國家標準。以河套小麥為原料生產的“河套牌”雪花粉是全國面粉加工行業首個“中國馳名/商標”。
2.產業基礎雄厚：巴彥淖爾市小麥加工龍頭企業實力較強、品牌響。全市有日處理小麥80噸以上的加工企業31家，其中國家級龍頭企業2家，自治區級龍頭企業8家，市級龍頭企業8家，全市年加工小麥能力近200萬噸，形成了以內蒙古恒豐集團公司、杭后大后套面粉公司、五原雙福面業公司等為代表的骨干面粉加工企業。有雪花粉、雪晶粉、顆粒粉等60多個品種的面粉產品和掛面、延面、紡面、面包、饅頭、饃片、50麻花等主食產品。國家級龍頭企業內蒙古恒豐食品工業股份有限公司的“河套牌”雪花粉為面粉行業唯一中國馳名/商標，擁有三條國際領先水平的意大利面粉生產線，日處理小麥1000噸，生產的河套牌雪花粉等系列產品暢銷全國27個省、市、自治區，產品還出口日本、俄羅斯等8個國家�！昂犹住迸粕虡顺蔀槊娣坌袠I唯一的中國馳名/商標，2011年又榮獲“中華老字號”榮譽稱號。國家級龍頭企業兆豐河套面業公司的“雞鹿塞”石碾面粉榮獲內蒙古自治區最/具價值品牌，被選為釣/魚臺國賓館國宴招待面食食材。
建設內容：方便面、餅干、沙琪瑪、蛋卷等休閑食品加工項目。
投資估算 ：總投資4500萬元。
《面粉休閑食品加工項目可行性研究報告》的編寫大綱
一、總論
1.1 面粉休閑食品加工工程項目名稱、建設單位
1.2 面粉休閑食品加工項目背景
1.3 面粉休閑食品加工項目建設的必要性
1.4 面粉休閑食品加工項目概況
1.5 面粉休閑食品加工可行性研究報告的編制依據
二、面粉休閑食品加工市場分析
2.1 行業發展情況
2.2 市場競爭情況
2.3 項目產品市場分析
2.4 該項目企業在同行業中的競爭優勢分析
2.5 項目企業綜合優勢分析
2.6 項目產品市場推廣策略
三、面粉休閑食品加工產品方案和建設規模
3.1 產品方案
3.2 產品應用領域
3.3 產品特點
3.4 產品營銷策略
3.5 建設規模
四、面粉休閑食品加工項目地區建設條件
4.1 區位條件
4.2 自然地理
4.3 產業園區發展狀況
4.4 項目所在地基礎設施
4.5 社會經濟條件
五、面粉休閑食品加工項目工藝技術方案
5.1 設計指導思想
5.2 設計原則
5.3 項目主要原輔材料
5.4 項目生產工藝
5.5 產品生產技術方案
六、面粉休閑食品加工廠區建設方案及公用工程
6.1 廠區建設方案
6.2 公用及輔助工程
七、面粉休閑食品加工項目環*境保護
7.1 設計依據
7.2 項目施工期環保措施
7.3 項目運營期環保措施
7.4 環/境保護估算
7.5 環/境影響綜合評價
八、面粉休閑食品加工節約能源
8.1 用能標準和節能規范
8.2 能耗分析
8.3 節能措施綜述
九、面粉休閑食品加工勞動安全與工業衛生、消防
9.1 設計依據
9.2 安全教育
9.3 勞動安全制度
9.4 勞動保護
9.5 勞動安全與工業衛生
9.6 消防設施及方案
十、面粉休閑食品加工項目組織機構及勞動定員
10.1 管理機構設置原則
10.2 管理機構組織機構圖
10.3 勞動定員和人員培訓
十一、面粉休閑食品加工項目實施進度安排
11.1 項目實施進度安排
11.2 項目實施進度表
十二、面粉休閑食品加工項目招投標
12.1 項目招標目的
12.2 招標原則及招投標方案
十三、面粉休閑食品加工估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據
13.3 其他費用及預備費說明
13.4 項目估算
13.5 資金籌措與使用計劃
十四、面粉休閑食品加工項目財務評價及社會效益分析
14.1 財務評價
14.2 營業收入及稅金測算
14.3 成本費用測算
14.4 利潤測算
14.5 財務分析
14.6 項目盈虧平衡及分析
14.7 財務評價結論
14.8 項目社會效益評價
十五、面粉休閑食品加工項目風險分析及防范對策
15.1 風險因素識別
15.2 風險防范對策
十六、面粉休閑食品加工可行性研究結論建議
16.1 結論
16.2 建議
面粉休閑食品加工項目可行性研究報告寫作的重點將放在政策可行性（前提：項目的建設必須滿足項目建設地的相關規劃政策）、市場可行性（基礎：沒有市場前景的產品/服務，就沒有的價值）、技術可行性（先決條件：項目產品技術或工藝能夠滿足生產的需求）和財務可行性。
選取項目建設地近五年同類型項目的相關參數作為基數，同時綜合考慮項目自身特點、產品/服務目標群體的接受度、項目覆蓋市場區域、未來市場發展潛力等因素，建立財務預測模型，以求能夠更加貼合市場實際情況。
面粉休閑食品加工項目可行性研究報告的編制周期及費用需根據具體項目情況而定，編制費用主要與項目所屬行業及規模有關，編制周期主要與項目所屬行業及企業能夠提供的基礎資料有關。詳細情況歡迎撥打全國服務熱線
156-2135-8721聯系人：郝東（來電優惠）