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            河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目可行性研究報告概述
            發布者:北京中投信德工程咨詢有限公司  發布時間:2024-04-28 09:56:26  訪問次數:29

            河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目可行性研究報告概述

            項目背景 
                1.“塞外糧倉、天下廚房”基地建設項目是針對現代快節奏人群的生活需要,定位便捷、安全的全食材供應。以現代化的技術與裝備和科學標準來實現產品品質管控、資源合理利用和食品安全,實現菜肴的標準化、工業化及規;纬擅嫦虼笾袑T盒、企事業單位、連鎖餐飲業、果蔬直營店及超市賣場等終端的高效加工與配送體系。 
                2.借助“西貝餐飲”品牌效應,以“塞外糧倉、天下廚房”為平臺,融合“天賦河套”品牌效應下各類農副產品資源,制定統一的產品質量標準,加強品牌管控,采取抱團營銷的方式,打造出全國的“塞外糧倉、天下廚房”、“草原上的菜籃子、黃河邊的農藝園”。 
                3.堅持面食雜糧油脂制品、牛羊肉乳制品和果蔬菜肴制品三類有機結合,“高質中高價”模式走高性價比路線,以餐飲流通為主、商超電商為輔的渠道策略,差異化發展,多地產能布局,形成以內蒙古為核心,向京津冀延伸版圖,持續打造餐飲渠道中央廚房概念。 
                建設內容 
                規劃建設用地1000畝,建造一個綠色有機高端的面食雜糧油脂制品、牛羊肉乳制品、水果蔬菜及酒類等農副產品加工、配送、銷售的的中央廚房基地。 
                建設條件 
                1.面粉產業優勢。一是小麥種植規模較大。巴彥淖爾是國家重要的優質春小麥產區,小麥種植面積130萬畝,產量47萬噸。二是面粉品質優良。河套地區所產小麥制成的面粉,蛋白質含量15.1%,面粉濕面筋含量31.9%,面團形成時間和穩定時間達到了國際水平;百克面粉平均面包體積817立方厘米,超過了650-750立方厘米的國家標準,面團品質、烘烤品質尤為突出。三是面粉加工能力較強。現有日處理小麥80噸以上的加工企業31家,其中國家級龍頭企業2家,自治區級龍頭企業8家,市級龍頭企業8家,全市年加工小麥能力近200萬噸。四是面粉品牌知名度較高。內蒙古恒豐食品工業(集團)公司的“河套牌”雪花粉為面粉行業唯一中國馳名/商標。兆豐河套面業公司的“雞鹿塞”石碾面粉榮獲內蒙古自治區最/具價值品牌,被選為釣/魚臺國賓館國宴招待面食食材!昂寐撠S”小麥、“高塔梁”小麥獲得了有機食品認證。“巴彥淖爾小麥”“五原小麥”為國家地理標志保護產品。 
                2.油脂產業優勢。一是油脂原料充足。巴彥淖爾市是我國西部地區最大的食用向日葵種植基地,也是國家油用向日葵優勢產區。油用向日葵播種面積12萬畝,平均單產334斤,總產量2萬噸。巴彥淖爾市還有高油酸花生種植面積1萬畝,因獨特的自然環境,畝均花生產量比全國平均水平高,所產花生生產的油脂質量高,無黃曲/霉素等有害物質。二是加工能力強。銷售收入百萬元以上的油脂加工企業26家,生產能力65萬噸,其中魯花、上海佳格、宏發三家大型龍頭企業年生產能力40萬噸。內蒙古魯花葵花仁油有限公司獨/創的5S純物理壓榨工藝,填補了國內外葵花仁油生產的空白。 
                3.番茄產業優勢。巴彥淖爾市發展番茄產業的主要條件:一是番茄種植規模較大。巴彥淖爾市是僅次于新疆的全國第二大番茄種植基地,全市種植番茄20萬畝,產量75萬噸。二是自然條件好,番茄質量優。河套地區土地肥沃,日照時間長,晝夜溫差大,具備較有利的地理優勢,所產番茄以高番茄紅素、多營養、風味佳而聞名中外。三是番茄加工能力較強。巴彥淖爾市是全國第二大番茄制品加工基地,現有番茄制品公司28家,番茄醬加工能力達60萬噸。番茄醬產品85%以上出口歐洲、美洲、東南亞等國家,番茄醬出口量約占全國的1/5。 
                4.脫水菜產業優勢。一是巴彥淖爾市光熱水土資源得天獨厚,生產的青、紅椒肉質厚、個頭大、產量高,病蟲害相對較輕,農藥使用較少,每畝產量在3噸以上,最/高可達5噸,是生產綠色脫水菜的絕好原料。二是種植面積和產量分別占全國的71%和74%左右,是全國最大的青紅椒脫水菜生產加工基地。三是產業基礎好,全市現有一定規模的脫水菜加工企業150家,產品以出口為主,脫水菜基地被列為農產品領域國家外貿轉型升級示范基地。此外,果蔬種植面積43.5萬畝,年產116萬噸,其中,鮮食蔬菜8.5萬畝,產量35萬噸;西甜瓜30.5萬畝,產量70萬噸;果樹4.5萬畝,產量11萬噸。 
                5.乳品產業優勢。一是牛奶奶源充足。奶牛存欄18萬頭,生鮮乳產量55萬噸(其中,有機奶產量達到32萬噸,占全國一半以上),是全國最大的有機奶生產基地。二是乳品產能大,F有乳品加工企業13家,設計原奶加工能力96萬噸。產品有液態奶、奶茶粉、休閑奶制品、酸奶等系列產品。三是特色乳品潛力大。我市特色養殖初具規模,駝奶、山(綿)羊奶、驢奶等具有地方特色的乳品加工有較大的發展潛力。主要龍頭企業有蒙牛、伊利、圣牧高科、烏蘭布和、蒙元寬等。圣牧高科是國內第一家獲得歐盟有機奶認證的企業。 
                6.肉類產業優勢。一是肉羊飼養規模大。肉羊飼養量2125萬只,羊存欄885萬只,羊出欄1240萬只,羊肉產量24萬噸,出欄量連續位居全區第一。二是肉羊品種優。主要養殖品種有:巴美肉羊、巴寒雜交羊、二狼山白絨山羊等。其中,自主培育的“巴美肉羊”是我國第一個擁有自主知識產權的肉羊品種。三是屠宰能力大。全市現有肉羊屠宰加工企業67家,設計年屠宰加工能力約2600萬只。巴美養殖公司、內蒙古草原宏寶公司、內蒙古美洋洋食品公司、內蒙古草原鑫河公司和內蒙古富川飼料科技公司等5家企業成為自治區肉羊產業“三五”工程重點培育企業。 
                7.釀造產業優勢。一是釀酒歷史悠久。河套地區是我國最早實現蒸餾釀酒的地區之一,有2000多年歷史,形成了獨具河套特色的釀造工藝體系。二是釀酒原料優質。巴彥淖爾市的地理、氣候條件優越,物產豐饒,釀酒原料豐富、充足。三是產業基礎較好。巴彥淖爾市釀酒業占農畜產品加工業產值比重9.5%,現有產能白酒原酒5萬噸(商品酒12萬噸)、啤酒20萬噸、奶酒保/健酒1萬噸。四是龍頭企業較強。河套酒業成為擁有“中華老字號”、“中國北方第一窖”等多項殊榮的大型股份制民營企業集團,成為引/領內蒙古白酒業的第一品牌。五是產業集聚初顯成效。以河套酒業為中心建立的“中國北方濃香型白酒生產基地”集聚了一些關聯企業,形成了北方唯一的生態淡雅型白酒釀造基地。 
                投資估算:總投資12億元人民幣。

            河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目可行性研究報告》的編寫大綱
            一、總論
            1.1 河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工工程項目名稱、建設單位
            1.2 河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目背景
            1.3 河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目建設的必要性
            1.4 河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目概況
            1.5 河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工可行性研究報告的編制依據
            二、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工市場分析
            2.1 行業發展情況
            2.2 市場競爭情況
            2.3 項目產品市場分析
            2.4 該項目企業在同行業中的競爭優勢分析
            2.5 項目企業綜合優勢分析
            2.6 項目產品市場推廣策略
            三、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工產品方案和建設規模
            3.1 產品方案
            3.2 產品應用領域
            3.3 產品特點
            3.4 產品營銷策略
            3.5 建設規模
            四、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目地區建設條件
            4.1 區位條件
            4.2 自然地理
            4.3 產業園區發展狀況
            4.4 項目所在地基礎設施
            4.5 社會經濟條件
            五、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目工藝技術方案
            5.1 設計指導思想
            5.2 設計原則
            5.3 項目主要原輔材料
            5.4 項目生產工藝
            5.5 產品生產技術方案
            六、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工廠區建設方案及公用工程
            6.1 廠區建設方案
            6.2 公用及輔助工程
            七、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目環*境保護
            7.1 設計依據
            7.2 項目施工期環保措施
            7.3 項目運營期環保措施
            7.4 /境保護估算
            7.5 /境影響綜合評價
            八、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工節約能源
            8.1 用能標準和節能規范
            8.2 能耗分析
            8.3 節能措施綜述
            九、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工勞動安全與工業衛生、消防
            9.1 設計依據
            9.2 安全教育
            9.3 勞動安全制度
            9.4 勞動保護
            9.5 勞動安全與工業衛生
            9.6 消防設施及方案
            十、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目組織機構及勞動定員
            10.1 管理機構設置原則
            10.2 管理機構組織機構圖
            10.3 勞動定員和人員培訓
            十一、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目實施進度安排
            11.1 項目實施進度安排
            11.2 項目實施進度表
            十二、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目招投標
            12.1 項目招標目的
            12.2 招標原則及招投標方案
            十三、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工估算及資金籌措
            13.1 工程概況
            13.2 編制依據
            13.3 其他費用及預備費說明
            13.4 項目估算
            13.5 資金籌措與使用計劃
            十四、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目財務評價及社會效益分析
            14.1 財務評價
            14.2 營業收入及稅金測算
            14.3 成本費用測算
            14.4 利潤測算
            14.5 財務分析
            14.6 項目盈虧平衡及分析
            14.7 財務評價結論
            14.8 項目社會效益評價
            十五、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目風險分析及防范對策
            15.1 風險因素識別
            15.2 風險防范對策
            十六、河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工可行性研究結論建議
            16.1 結論
            16.2 建議

            河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目可行性研究報告寫作的重點將放在政策可行性(前提:項目的建設必須滿足項目建設地的相關規劃政策)、市場可行性(基礎:沒有市場前景的產品/服務,就沒有的價值)、技術可行性(先決條件:項目產品技術或工藝能夠滿足生產的需求)和財務可行性。
            選取項目建設地近五年同類型項目的相關參數作為基數,同時綜合考慮項目自身特點、產品/服務目標群體的接受度、項目覆蓋市場區域、未來市場發展潛力等因素,建立財務預測模型,以求能夠更加貼合市場實際情況。
            河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工項目可行性研究報告的編制周期及費用需根據具體項目情況而定,編制費用主要與項目所屬行業及規模有關,編制周期主要與項目所屬行業及企業能夠提供的基礎資料有關。詳細情況歡迎撥打全國服務熱線
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