果蔬真空預冷機逐步普及開來，這是一個好事。但我國真空預冷機企業并不給力，所以在購買真空預冷機時我們一定要注意幾個重點：

一：采購果蔬真空預冷機怎樣定制機器大小。我們在采購機器大小時一般會以半小時處理一次來算。其實這與實際操作是不符的。因為貨物的拉進拉出往往也人浪費很多的時間，所以要加上這些浪費掉的時間去計算。以每二小時抽真空三次為佳。

二：不要太過糾結每天的量，因為沒有誰的菜會每天都一樣多。我們以平時中等偏高的量來算就好。這樣計算出來的機器大小會比較合適。因為量大時我們可以適當延長抽真空的時間，而量小時就不在話下了。采購機型大小是重要的，畢竟這是價格不菲的機器。

三：看工廠。真空預冷機不是普通商品，應當要找主產廠家。你看工廠時起碼在工廠的原材料和車間現有產品中，真空預冷機是占主位的。那些連公司名稱都幾個的工廠就不要購買了。

四：看技術，不要老去聽他講一些邊邊角的。比如說用什么材料。這個是你說了算的。什么做工。這個你看在眼里。主要看功能，有哪些實用的功能。真空度、休眠深度、蒸發水份的能力、修復切口的能力，這些才是主要的。因為機器是用來給蔬菜保鮮的，就是能給蔬菜保鮮帶來好處才是好機器。

五：配置當然重要，但我們要講究實用性和性價比。不要聽他說這個是的，那個是的。這就沒有的。主要看用在什么場合。適用就好，穩定故障少，能達到要求。這才是重要的，不要多花了錢卻沒買到好處。

六：看售后。售后主要取決于工廠的態度。但有些方面我們還是能看出來的，比如說真空預冷在這個工廠的地位如何。所以先要選對工廠，再看這個工廠的主產是什么。如果你要買的機器在這個公司不是主要產品，當然售后態度也會次之。

七：就是要選對銷售員了。一個負責任的銷售員會在你下單的開始關注機器的生產，從生產開始抓產品的質量。因為這個定單是他接下的，他要負責好質量。在日后的使用過程中出現問題他會積極與工廠協調處理。這樣就可以省去好多后顧之憂了。不要少看銷售員，生產時工人的一些細節是很影響整體質量的。而有一個人看著你不是更放心了。日后機器有故障時，安排哪個技術員過來處理好，帶的配件好不好，都是技術員隨手的事。如果銷售員注意細節，結果又不一樣了。所以這些事情要多與廣東謳科劉小曼溝通一下，她的你會有更多收獲的。

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