大群色彩斑斕的魚兒，悠閑自得的游著，仿佛觸手可及；漫天的繁星，點點閃爍，恍如置身星海，如夢如幻！

你以為這是在描述自然美景嗎？

那來看看全球創意餐廳選哪家？

1

#日本SAGYA餐廳#

Teamlab團隊在東京銀座設計了一個沉浸式互動餐廳，用餐者可獲得多重感官的用餐體驗。

餐廳在傳達日本口味的同時，也可享受幻真幻假的藝術環境，像是踏上了一場美食的奇妙之旅。

在空間的每一面墻壁和餐桌上，投影的物體大小和形狀會受到餐盤的影響。

投影圖像還會受到就餐者行為的影響。當用餐者移動盤子位置時，“水流”也會改變方向。

2

#必勝客·莫奈花園#

必勝客 · 莫奈花園

莫奈曾用畫筆定格的睡蓮花園

必勝客用全感官沉浸式投影科技

把莫奈花園搬進必勝客餐廳

影像、音樂、燈光、氣味，

集結視、聽、嗅、觸、品的全感官盛宴，

莫奈名畫瞬間復活。

將靈感來自莫奈《睡蓮》的同款甜品放置對應位置，靈動的蓮瓣圍繞甜品盛開。

另一款甜品靈感來自莫奈《日落》，放置對應位置后，餐品中落日余暉傾瀉而下。

3

#上海：UItraviolet#

神秘且不可告人的位置，來去由私屬專車接送，法國名廚Paul Pairet在上海開設了感官餐廳”——Ultraviolet（紫外線）。

20多道前衛料理菜式套餐、4個小時、5種感官共同演繹的一場完全沉浸式的美食體驗之旅。

時而繁星伴身，時而困于森林，時而云霧纏繞，時而深入地心，將沉浸式感官體驗帶到高峰。

4

#卡地亞·復興藝術中心#

卡地亞晚宴在上海復興藝術中心舉行。這場“新媒體晚宴”，不但可以說是一次視覺盛宴，也可以說是對沉浸式餐廳的再次升級。

海底世界

浩瀚星空

火山噴發

VISUAL SYSTEM將最新的技術與空間、珠寶、表演、美食相結合，共同譜寫了一首華麗的生命交響樂。

5

#機器人餐廳cafe.bot#

首爾圣水洞新開了一家機器人餐廳“Cafe.bot”，由韓國知名數字藝術團隊D’strict和機器人自動化專業企業T-robotics合作打造。

室內空間更像是一個欣賞新媒體數字藝術的展廳，為展覽、活動、藝術聚會提供了多種選擇。

咖啡店中有4位機器人員工：“咖啡機器人”、“酒飲機器人”、“甜點機器人”和“火烈鳥機器人”。

“咖啡機器人”負責制作咖啡，它能控制制作咖啡的各個階段，如滴落、流動和沖泡的模式，5分鐘可以制作出3杯咖啡。

“甜點機器人”可以在蛋糕上繪制圖畫或文字，繪制程序定制的表情圖案等。

體型更大的“酒飲機器人”則負責制作雞尾酒和汽水飲料。

“火烈鳥機器人”搭載了可以識別人類動作的傳感器，像是一只充滿好奇心的火烈鳥到處追著人類走動。

6

#武漢：科技音樂餐廳#

由lighthouselab打造的武漢首家沉浸式音樂餐廳，在飲餐同時又能感受山泉流水，竹林花香，流星閃爍，碧波蕩漾。

仿佛置身于一個虛擬的世界中，器皿，美食與動態影像互相搭配，在吃飯的同時 ，甚至還會有蝴蝶、魚兒逗留穿梭~

7

#哥本哈根#

2019年，哥本哈根知名餐廳Alchemist Restaurant經過升級改造后重開業，由倫敦設計事務所Studio Duncalf設計完成。

一進入餐廳，就會被眼前的景色所驚嘆，充滿森林美景，北極夜空中出現的極光，游動著水母的深藍色海洋……

這個空間的吊頂實際上是一個呈現了拱形的形狀，并且在上面設置了投影設備。

餐廳內處處都是細節。例如不規則的餐吧臺上，能看到黃銅細燈，提供了集中的光線，能讓食物看上去更加可口。

這么獨特的餐廳，朱朝陽不約你，是不是讓也忍不住想去體驗一下呢？

文章轉載 ：光影百年 www.gybn100.com