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【中文學名】草莓酵素粉

【英文名稱】Strawberry Enzyme Powder

【原料別稱】洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨
【植物來源】草莓果實
【主要成分】草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等。

【產品工藝】通過水果蔬菜等植物原材料發酵獲取的酵素制品。通常指通過將水果與糖和水按一定比例混合，密封放置并通過水果本身所帶的酶充分發酵，得到的黃色液體，經噴霧干燥而得的粉劑。

【產品性狀】草莓酵素粉外觀為粉色粉末

【理化指標】草莓酵素粉
外觀：草莓酵素粉粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
 顏色：草莓酵素粉具有該產品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無 

【檢測方法】TLC

【包裝方式】草莓酵素粉 大貨25公斤/紙板桶
【儲存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處

【保 質 期】2年

【生產】寧夏香草生物技術有限公司