煮酒機家庭蒸鍋 全自動不銹鋼蒸酒鍋 糧食釀酒蒸鍋圖片
型號規格:0.5m3——6m3等規格,同時可以根據客戶需要容積設計制作。
型號分類:單層甑鍋、雙層甑鍋、一體式甑鍋、吊裝式甑鍋。
適用范圍:酒類生產企業
特征:甑鍋包括甑蓋、甑體、底鍋、過汽管,以及甑體雙層保溫,設備采用衛生級304不銹鋼材質制作,甑鍋為活動式甑體,可以利用行車起吊,吊起甑體后打kai鎖銷,物料從底部卸料,降低了工人勞動強度,提高生產效率。
性能優點:外形尺寸及規格設計科學合理,出酒率高,耗能低,維修方便。
釀酒設備在30-35度之間一般發酵7-10天,即可發酵完畢,進行蒸酒。蒸酒時把發酵好的原料倒入蒸餾設備中,加熱蒸餾即可出酒,酒體明凈,綿甜爽口,酒質。
四、使用與保養;
1、 說明:
貯水罐使用前,貯液器內須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽殺毒。物料漿液由固定在7蓋上的物料進入罐內或開啟罐蓋倒入。物料不宜裝的太滿,造成環境不衛生或損失。
2、 清洗:
加工結束,應盡快用溫水沖洗,刷掉黏糊的物料,然后用40~50咸水在容器內壁清洗,并用清水沖洗,待下次使用時,用熱水或蒸汽(90)以上,保持2-3分鐘的消毒處理。
3、 保養:
要經常注意整臺設備工作情況,時擦洗罐體,保持外表清潔,內膽光亮,達到經久耐用目的。
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