鹽水注射機可以說在肉制品加工行業起到了不可磨滅的作用，也叫嫩化機，可以使肉類充分的吸收到湯汁，使肉質鮮嫩，大大縮短了腌漬時間，這樣會更快的入味，像牛排雞排這些用很快就能腌好，腌好直接包裝就可以

。

廠家供應肉類鹽水注射機設計合理，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。鹽水注射機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。鹽水注射機設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。