破骨機是一種可以將堅硬的骨頭粉碎成小顆粒的機器，粉碎后的骨頭可輕易進行二次加工，破骨機可以破碎大部分市面上的骨頭， 因此受到很多肉制品加工廠家的喜愛，破骨機采用了不銹鋼材質制作，因此不會對加工出來的成品造成設備上的污染，破骨機內部的刀架也優化設計過，因此在加工骨頭時刀架的使用壽命也得到了提高，半自動化控制，操作簡單，成品尺寸可調，性能穩定、是長期經久使用碎骨好設備。

破骨機在加工時要注意嚴禁將手伸入破骨機內部，以免發生人員事故，開機空轉檢查切刀轉向是否正確，如出現方向反轉，請對換三相電源線接順序；確定切刀轉向正確后，啟動空轉3分鐘，扣緊送投料室，使保護開關接觸，符合破碎條件，即可投料生產。禁止投入鐵質及其它硬物進入破碎室。發現異常聲響立即停機，檢查發生原因，排除故障后方可重新開機。