在餐廳使用液化氣或煤氣時，安裝可燃氣體報警器是保障安全的重要措施。以下是安裝可燃氣體報警器的具體步驟和注意事項：

一、確定安裝位置

1. 根據氣體密度選擇高度：
   • 液化氣（比空氣重）：報警器應安裝在距離地面20-30厘米的位置，便于檢測泄漏后沉積在低處的氣體。
   • 煤氣（比空氣輕）：報警器應安裝在距離天花板20-30厘米的位置，便于檢測泄漏后上升的氣體。
2. 避開干擾源：
   • 遠離油煙排放口、高溫設備（如爐頭正上方）、水霧區域。
   • 確保報警器周圍無遮擋物，保證氣體擴散暢通。
3. 安裝范圍：
   • 報警器應安裝在燃氣設備（如灶具、氣瓶）周邊1.5米范圍內，確保及時檢測泄漏。

二、準備安裝工具和材料

1. 工具：
   • 電鉆（用于打孔固定報警器）
   • 螺絲刀（用于擰緊螺絲）
   • 水平尺（確保安裝平直）
   • 測量工具（如卷尺，用于準確定位）
2. 材料：
   • 報警器及其固定支架
   • 膨脹螺栓或螺絲（用于固定報警器）
   • 防爆接線盒（如需防爆型報警器）
   • 密封膠（用于接口處密封）
   • 電源線（需防爆設計，如需外接電源）

三、安裝步驟

1. 固定報警器支架：
   • 根據安裝位置，使用膨脹螺栓或螺絲將支架固定在墻壁上。
   • 確保支架安裝穩固，避免振動或意外碰撞導致報警器脫落。
2. 連接電源和信號線：
   • 如果報警器需要外接電源，使用獨立電源（非照明電路），推薦24V直流供電。
   • 電源線應穿防爆金屬軟管，接口處用密封膠封堵。
   • 報警器輸出信號（如4-20mA或RS485）應連接至控制主機或PLC。
3. 安裝報警器探頭：
   • 將報警器探頭固定在支架上，確保安裝牢固。
   • 探頭應朝向檢測區域，避免被遮擋。
4. 安裝聯動裝置（可選）：
   • 燃氣緊急切斷閥：安裝在燃氣主管道或分支管道上，距離報警器不超過5米。報警時自動關閉燃氣閥門。
   • 排風系統：報警時自動啟動排風扇（需獨立電源）。
   • 聲光報警器：安裝在廚房入口或顯眼位置，確保人員能及時察覺。

四、調試與測試

1. 通電測試：
   • 開機后觀察報警器是否自檢正常（綠燈常亮為就緒狀態）。
   • 使用標準氣體（如甲烷標氣）測試報警器響應時間和報警閾值（通常設定為10%LEL）。
2. 聯動功能測試：
   • 觸發報警后，檢查燃氣切斷閥是否關閉、排風系統是否啟動、聲光報警器是否同步觸發。
3. 記錄與驗收：
   • 記錄報警響應時間、聯動動作時間，存檔備查。

五、維護與檢查

1. 日常檢查：
   • 每周檢查報警器指示燈狀態（綠燈為正常，紅燈為故障或報警）。
   • 清潔報警器表面油污，避免堵塞進氣孔。嚴禁使用腐蝕性清潔劑或高壓水槍沖洗。
2. 定期校準：
   • 建議每3個月對報警器進行標定，確保儀器性能良好。
   • 儀器的操作和標定應由具有相關資質的技術人員進行。
3. 傳感器更換：
   • 催化燃燒式傳感器壽命約2-3年，到期需更換。
   • 更換時，先將位于主板上的傳感器模塊插頭拔下再進行更換，以免損壞排線。

六、注意事項

1. 遵守法規：
   • 根據《中華人民共和國安全生產法》第三十六條第三款規定，餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣的，應當安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。
2. 防爆要求：
   • 如果餐廳屬于爆炸危險區域（1區或2區），需使用防爆型報警器，并確保外殼接地良好。
3. 避免誤報：
   • 報警器不宜安裝在墻角、柜內等空氣不易流通的位置，或易被油煙等直接熏著的位置。