粉條機原料：玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類；焦藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類                              

出粉率：玉米55%-65% ，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右。                           

各類淀粉，少量添加一些食用油、食鹽等，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1kg，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達25-30分鐘（湯不渾、粉條不化，有彈性）。                                                                                                粉條機只需更換相應膜片就能生產不同規格的產品，粉絲一般有0.8mm、10mm、1.2mm三種規格；粉條一般有1.5mm/1.8mm/2.0mm三種規格；扁粉一般有1.0mmx3mm、1.0x5mm、1.0x8mm、1.0x15mm四種規格，特殊規格可定制。

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