紅薯粉條機需原料及技術指標：

玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類；焦藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類出粉率：玉米55%-65% ，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右.各類淀粉，少量添加一些食用油、食鹽等，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1kg，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達25-30分鐘【湯不渾、粉條不化，有彈性】

粉條機制作過程：

1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因為不直接煮熟（粉條出機即為熟品），所以增加份量，傳統手工做粉條1斤淀粉最多出9兩粉條，因為粉條下到鍋里，粉條表面淀粉會被煮化一部分，所以1斤機械粉條要比手工粉條成本降低2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。

粉條機規格及技術參數：

FT-80A  電機功率/kw:5.5-7.5  產量（kg/h）:80-100生產條件：占地面積二平方米  工人：2-3人

FT-140A 電機功率/kw:7.5-11  產量（kg/h）:160-200 生產條件：占地面積四平方米  工人：2-3人

FT-260A 電機功率/kw:15-18.5產量（kg/h）:260-300生產條件：占地面積六平方米  工人：2-4人

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